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Louis Jadot – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2014

Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Vaucrains 2014

92-94/100

Robert Parker

93/100

Tim Atkin

90-93/100

Vinous

90-93/100

Burghound

16+/20

Jancis Robinson

15/20

Bettane & Desseauve

Spätburgunder
genau
sinnlich
Fleisch in Soße
1er Cru

„Ein großartiger Nuits-Saint-Georges 1er Cru!“

„Der Nuits Saint Georges 1er Cru les Vaucrains 2014 präsentiert sich mit einem eleganten Bouquet mit herrlich ausgeprägten Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und kaltem Stein. Am Gaumen ist er vom ersten Moment an reif und sinnlich, mit einer ausgeprägten Säure. Die Tannine bringen die günstige Natur der Vaucrains wirklich zum Ausdruck und sorgen für beeindruckende Details und Präzision im langen und anhaltenden Abgang. Hervorragend!“ (Wine Advocate 2015)

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

1er cru Les Vaucrains

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Nuits-Saint-Georges 1er cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Das Klima ist sehr kräftig, die Böden der Premiers Crus bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Mergel und sind nach Osten ausgerichtet.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältige Sortierung und Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhutes während der Gärung

Reifung

Etwa 18 Monate in Eichenfässern (1/3 neu)

Alkoholgehalt

13.5%

Nase

Elegantes Bouquet, Noten von roten Kirschen, Erdbeeren und kaltem Stein

Mund

Reif und sinnlich im Auftakt, ausgeprägte Säure, ausdrucksstarke und sehr präzise Tannine, langer und anhaltender Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Fleischgerichten mit Soßen oder Marinaden, nicht zu reifem Käse...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Dieses auf äußerst kargen Böden (Vauriens) gelegene Klima befindet sich oberhalb des ausgezeichneten Saint-Georges und besitzt in seinen Weinen die gleiche Seidigkeit wie dieser. Der 2014er ist finessenreich und distinguiert, vollmundig, saftig, dicht, mit einer unerbittlichen aromatischen Präzision und Würze. Er besticht sowohl durch die Schönheit seiner Kirschfrucht als auch durch seine fleischige, seidige Textur mit reifen, eingebetteten Tanninen.

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2015) 92-94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Nuits Saint Georges 1er Cru les Vaucrains 2014 präsentiert sich mit einem eleganten Bouquet mit herrlich ausgeprägten Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und kaltem Stein. Am Gaumen ist er vom ersten Moment an reif und sinnlich, mit einer ausgeprägten Säure. Die Tannine bringen die günstige Natur der Vaucrains wirklich zum Ausdruck und sorgen für beeindruckende Details und Präzision im langen und anhaltenden Abgang. Hervorragend!

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Burghound

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 90-93/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16+/20

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2016) 90-93/100

Über den Wein:

Leuchtendes Dunkelrot. Dezente, aber reife Aromen von schwarzen Beeren, Lakritz und Bitterschokolade. Vollmundiger und lieblicher als der Boudots, zeigt er eine schöne Weinigkeit und eine salzige Energie. Dieser 2014er ist kraftvoll, tief und dicht, wobei die manchmal rustikalen Tannine des Weines durch den Charakter des Jahrgangs abgerundet werden. Sehr langer Abgang.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Tim Atkin

Tim Atkin

Weinbewertung (Führer 2016) 93/100

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