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Louis Jadot - Santenay 2014

Name: Louis Jadot – Santenay 2014
Brand: Louis Jadot
Rating: 3 (8 reviews)

Santenay|Rotwein

3/5 (8 Kunden)

Spätburgunder

lecker

geschmeidige Tannine

Ein weiterer Erfolg für diesen Santenay 2014, der vor Noten von saftigen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und warmen Gewürzen nur so strotzt. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig, mit samtigen Tanninen, köstlicher Säure und einem schmackhaften Abgang. Sehr angenehm und schön ausgewogen – auf keinen Fall verpassen.

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

Louis Jadot

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Santenay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden mit einer im oberen Teil des Dorfes stärker ausgeprägten Kalkquelle.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks für etwa 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen während der Gärung

Reifung

18 Monate in Eichenfässern, davon 1/3 neue Fässer

Alkoholgehalt

13%

Auge

Tiefes Rot

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von saftigen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und warmen Gewürzen

Geschmack

Vollmundig und fruchtig, mit samtigen Tanninen, saftigen Säuren und einem schmackhaften Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2024

Wache

5 bis 10 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu Entrecôte Bareuzai, Boeuf Bourguignon, Ochsenschwanz nach Winzerart, Saltimbocca und Markknochen

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Santenay

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

James Suckling

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Kundenbewertung

3/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE V. Veröffentlicht am 01.09.2025