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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Savigny-lès-Beaune
Louis Jadot
Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru rouge 2018
Louis Jadot – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru rot 2018

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru rouge 2018

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Spätburgunder
Montage
rund und geschmeidig
Kaninchenterrine

„Finesse und Geschmeidigkeit gehen Hand in Hand!“

Dieser Rotwein, der aus einer Assemblage verschiedener „Premier Cru“-Weine aus Savigny-lès-Beaune des Hauses Louis Jadot gekeltert wurde, besticht durch ein Bouquet mit Aromen von roten Beeren wie schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen ist er geschmeidig und dezent tanninhaltig und zeichnet sich durch eine feine, frische Struktur aus.

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kalkhaltige, kiesige oder steinige Böden, leicht und wenig fruchtbar, Lage nach Süden/Südosten, Osten und Nordosten, eine Mischung aus verschiedenen Klimazonen

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration in offenen Tanks (Holz oder Edelstahl) über 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Trub während der Gärung

Reifung

18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Nase

Aromen von roten Beeren (schwarze Johannisbeere, Kirschen)

Geschmack

Geschmeidig, mit dezenten Tanninen, feine Struktur in einem zarten und frischen Jahrgang

Servieren

BEI 15-17°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu Hartkäse, edlem rotem oder weißem Fleisch, aber auch zu Terrinen...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE M. Veröffentlicht am 07.06.2025

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