„Dieser Wein aus alten Reben ist voller Frische und immer wieder faszinierend, sodass man ihn über mehrere Tage hinweg immer wieder probieren möchte. Er beginnt mit Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, gerade reifen Kirschen, frischen Kräutern, Rosenblättern und einem Hauch von Kernobst. Der Gaumen folgt diesem Eindruck mit straffen, rauen Tanninen, einem frischen, leichten Körper und erfrischenden Aromen von Pflaumen und zerkleinerten Steinen.“ (Wine Enthusiast 2020) Birichino überrascht uns immer wieder!
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Auge
Leuchtende, lebhafte granatrote Farbe
Nase
Intensiv und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Fein, frisch und vollmundig mit schöner Intensität
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie ihn zu Spargel mit Sahnesauce, Lammcurry oder Seeteufelspieß...
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser Wein aus alten Reben ist voller Frische und immer wieder faszinierend, sodass man ihn über mehrere Tage hinweg immer wieder probieren möchte. Er beginnt mit Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, gerade reifen Kirschen, frischen Kräutern , Rosenblättern und einem Hauch von Steinobst. Der Gaumen folgt diesem Eindruck mit straffen, rauen Tanninen, einem frischen, leichten Körper und erfrischenden Aromen von Pflaumen und zerkleinerten Steinen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GHISLAIN D. Veröffentlicht am 05.05.2023
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