Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé
„Ein zarter, fruchtiger Rosé-Champagner voller Frische!“
Der Rosé „La Grande Réserve“ ist ideal für alle festlichen Anlässe und entfaltet seine köstlichen, fruchtigen Aromen mit Noten von Veilchen, Rosen und sanften Gewürzen. Sein feiner und zarter Geschmack wird Sie mit Sicherheit begeistern.
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Auge
Rubinrote Farbe mit rosa Schimmer
Nase
Komplex, mit Aromen von Erdbeere, Johannisbeere und Himbeere, einer blumigen Note mit Anklängen von Veilchen und Rose sowie einem Hauch von Zimt und Pfeffer
Geschmack
Aromen von säuerlichen roten Beeren, rosa Grapefruit und Grenadine, zart und fruchtig
Servieren
BEI 8°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Elegant und erfrischend – ideal als Aperitif, zu gebratenen Flusskrebsen mit Champagner, zu Obstsalat oder Obstkuchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das auf den Anhöhen von Épernay gelegene Weingut Janisson-Baradon wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geführt. Der Weinberg umfasst 9 Hektar Hanglagen, die die Hauptstadt des Champagners umgeben und mit Sorgfalt und Liebe gepflegt werden. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine auf intelligente Weise modernisiert, und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenauswahlen die Verkostung mit Champagnern von ausgeprägtem Charakter, die dennoch die Geschmeidigkeit der Region bewahren. Ein sicherer Wert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut liegt auf den Anhöhen von Épernay und wurde 1922 von einem Flaschenschüttler und einem Küfer gegründet. Heute wird es von deren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt, wobei ersterer für die Verwaltung und letzterer für den Weinberg und den Keller zuständig ist. Die Brüder bewirtschaften mehr als 9 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist HVE-zertifiziert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Das Haus wurde 1922 von Georges Baradon, einem Flaschenschüttler, und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründet und wird bis heute von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Rebfläche an den Westhängen von Épernay, in Chouilly und in Brimont bewirtschaftet. Seit 1997 wird der Weinberg durch Bodenbearbeitung gepflegt, ganz ohne Unkrautvernichtungsmittel. Die meisten Cuvées sind eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay zu gleichen Teilen.