Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé
„Ein zarter, fruchtiger Rosé-Champagner, voller Frische!“
Der Rosé „La Grande Réserve“ ist ideal für alle festlichen Anlässe und entfaltet seine köstlichen, fruchtigen Aromen mit Noten von Veilchen, Rosen und sanften Gewürzen. Sein feiner und zarter Geschmack wird Sie mit Sicherheit begeistern.
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Auge
Rubinrote Farbe mit rosa Schimmer
Nase
Komplex, mit Aromen von Erdbeere, Johannisbeere und Himbeere, einer blumigen Note mit Anklängen von Veilchen und Rose sowie einem Hauch von Zimt und Pfeffer
Geschmack
Aromen von säuerlichen roten Beeren, rosa Grapefruit und Grenadine – zart und fruchtig
Servieren
BEI 8°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Elegant und erfrischend – ideal als Aperitif, zu gebratenen Flusskrebsen mit Champagner, zu Obstsalat oder Obstkuchen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das auf den Anhöhen von Épernay gelegene Weingut Janisson-Baradon wird von Richard Janisson und seinen beiden Söhnen Maxence und Cyril geführt. Der Weinberg umfasst 9 Hektar Hanglagen rund um die Hauptstadt des Champagners, die mit Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet werden. Die Janissons haben den Stil ihrer Weine auf intelligente Weise modernisiert, und auch in diesem Jahr dominierten die Parzellenselektionen die Verkostung – mit Champagnern von ausgeprägtem Charakter, die dennoch die Geschmeidigkeit der Region bewahren. Ein sicherer Wert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das auf den Anhöhen von Épernay liegt und 1922 von einem Flaschenschüttler und einem Küfer gegründet wurde, wird heute von deren Nachkommen, Maxence und Cyril Janisson, geführt – ersterer ist für die Verwaltung zuständig, letzterer für den Weinberg und den Keller. Die Brüder verfügen über mehr als 9 ha Rebfläche. Das Weingut ist HVE-zertifiziert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Das Haus wurde 1922 von Georges Baradon, einem „Remueur“ (Flaschenwender), und seinem Schwiegersohn Maurice Janisson, einem Küfer, gegründet und wird bis heute von der Familie Janisson geführt, die etwas mehr als 9 Hektar Rebfläche an den Westhängen von Épernay, in Chouilly und in Brimont bewirtschaftet. Seit 1997 wird der Weinberg durch Bodenbearbeitung gepflegt, ganz ohne Unkrautvernichtungsmittel. Die meisten Cuvées bestehen zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay.
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