„Dieser Wein ist außergewöhnlich. Der Pintia 2021 behält seine charakteristische Kraft und Dichte bei, ist dabei jedoch „al dente“ als die vorherigen Jahrgänge, mit einem opulenten, aber knackigeren Fruchtprofil. Er zeichnet sich durch weiche, raffinierte Tannine, eine kontrollierte Kraft, eine kompakte, aber vielschichtige Textur und schöne, gut integrierte Röstnoten aus. Pflaume, warmer Stein und Noten von verwelkten Veilchen tragen zu seiner Komplexität bei. Er ist zweifellos einer der harmonischsten und ausgewogensten Pintia der letzten Jahre, was nicht wenig bedeutet. 2026–2040.“ (Jancis Robinson 2025)
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Auge
Purpurrote Farbe, sehr intensiv, glänzende Oberfläche
Nase
Intensive Aromen von reifen, saftigen Früchten, Noten von Brombeeren, getrockneten Blumen, Zedernholz und Kaffeebohnen, dazu angenehm minzige Nuancen
Geschmack
Lebhaft und vollmundig, seidig am Gaumen, tanninhaltig mit Substanz, aber feiner Struktur; Aromen, die an die Nase anknüpfen, langer und konzentrierter Abgang, beeindruckende aromatische Finesse
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Tournedos Rossini mit Foie-gras-Sauce, einer Lammkeule mit Orangen oder einem Blauschimmelkäse...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2026) 95+/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der aktuelle Jahrgang ist der Pintia 2021, ein außergewöhnlicher Jahrgang aus Toro, einer der besten bisher. Er wurde in einem kühleren Jahr geerntet, was ihm trotz seines Alkoholgehalts von 15 % mehr Frische verleiht, bei einem pH-Wert von 3,83 und einer Säure von 4,7 Gramm. Er gärte in Edelstahltanks und Eichenfässern und reifte anschließend 11 Monate lang teilweise in Edelstahltanks (15 %), Barriques und Fässern mit 75 % neuer Eiche. Drei Regenperioden im September haben den Jahrgang wirklich geprägt, was in der Region ungewöhnlich ist, und waren das Tüpfelchen auf dem i eines kühleren Jahres. Der Wein ist immer noch kräftiger als die Weine aus der Ribera oder der Rioja, mit mehr Kraft, Dichte und reichlich Tanninen, aber mit einer sehr guten Balance und schöner Frische. Es ist ein langlebiger Pintia, ähnlich wie ein 2018er, jedoch mit mehr Gewicht. Es wurden 235.355 Flaschen, 13.944 Halbliterflaschen, 6.535 Magnumflaschen und einige größere Formate abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte im April 2023. 2026–2036
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17,5/20
Über den Wein:
Dieser Wein ist außergewöhnlich. Der Pintia 2021 bewahrt seine charakteristische Kraft und Dichte, ist dabei jedoch „al dente“ als die vorherigen Jahrgänge, mit einem opulenten, aber knackigeren Fruchtprofil. Er zeichnet sich durch weiche, raffinierte Tannine, eine kontrollierte Kraft, eine kompakte, aber vielschichtige Textur und schöne, gut integrierte Röstnoten aus. Pflaume, warmer Stein und Noten von verwelkten Veilchen tragen zu seiner Komplexität bei. Er ist zweifellos einer der harmonischsten und ausgewogensten Pintia der letzten Jahre, was nicht wenig bedeutet. 2026–2040
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
Hervorragend und raffiniert, entfaltet er tiefe und frische Aromen von Brombeeren, Teer, dunklen Mineralien, Kakaopulver und gerösteten Gewürzen. Vollmundig, mit dichten, aber feinen Tanninen. Langer Abgang. Trinkreif ab 2027.
PREIS 1JOUR1VIN
77
.90
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