Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
„Ein sehr erschwinglicher Trousseau, der ideal zu einem kleinen Salé mit Linsen passt!“
„Die roten Mergelböden des Lias, aus denen dieser Trousseau stammt, haben eine deutlich weniger ausgeprägte Farbe. Die Farbe zwischen Cassis und Violett ist sehr glänzend. Die Nase ist noch verschlossen, offenbart jedoch bereits einige schöne Noten von Kirsche, Brombeere und etwas Gewürz. Am Gaumen ist er rund und einladend, beginnt mit Erdbeere und endet mit Sauerkirsche. Die Tannine sind geschmolzen und die Harmonie bestätigt. Dieser Wein ist repräsentativ für die Appellation und den Jahrgang und vielversprechend.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Klares, leuchtendes Rot
Nase
Kosten für rote und schwarze Beeren
Mund
Vollmundig, fein und seidig, feine Tannine
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Morbier-Käse, einem Gericht aus Würstchen und Linsen, Kleinwild in Soße, Innereien...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Er repräsentiert die zehnte Generation der Familie Badoz in Poligny. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Beaune kehrte er 2003 auf das Weingut zurück und weihte 2004 die Kellerei ein. Die Umstellung auf biologischen Anbau dauerte einige Zeit, aber 2019 wurde die Zertifizierung erteilt. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den Lagen Roussots und Grands Roussots. Die Hälfte des Weinguts ist mit Savagnin bepflanzt, was jedoch nicht bedeutet, dass die Rotweine vernachlässigt werden. Bei bestimmten Cuvées treibt er die Fassreifung etwas zu weit.
Bourgogne Aujourd'hui
Wein mit einer Bewertung von 15/20
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Die roten Mergelböden des Lias, aus denen dieser Trousseau stammt, haben eine deutlich weniger ausgeprägte Farbe. Die Farbe zwischen Cassis und Violett ist sehr glänzend. Die Nase ist noch verschlossen, liefert aber bereits einige schöne Noten von Kirsche, Brombeere und etwas Gewürz. Am Gaumen ist er rund und einladend, beginnt mit Erdbeere und endet mit Sauerkirsche. Die Tannine sind geschmolzen und die Harmonie bestätigt. Dieser Wein ist repräsentativ für die Appellation und den Jahrgang und vielversprechend.
Concours Général Agricole de Paris
Bewerteter Wein (Führer 2024) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 01.05.2025
Es fehlt etwas. Zu leicht und sauer.
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Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER S. Veröffentlicht am 08.02.2025
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