Nach dem reinsortigen Chenin vinifiziert Pierre Caizergues diese sortenreine Cuvée und rückt den Cinsault, der als Pinot Noir des Südens gilt, in den Vordergrund. Seine Aromen von säuerlichen roten Früchten machen Lust auf mehr! Am Gaumen begeistert er mit seiner Zartheit, Frische, Leichtigkeit und Geschmeidigkeit. Ein köstlicher, feiner Rotwein voller Pep! Ein wahrer Genuss, den man zu mehreren als Aperitif oder im Alltag teilen kann ...
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Auge
Helles Granatrot
Nase
Frisch und fruchtig nach leichter Belüftung, die schöne Aromen von säuerlichen roten Früchten offenbart.
Mund
Zart, leicht und säuerlich, fruchtig im Kern, weiche und angenehme Tannine, schönes Volumen
Servieren
Leicht kühl, bei 15 °C
Öffnen
Eine halbe Stunde vorher lüften
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Alltagsgerichten, Wurst- und Käseplatten unter Freunden...