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Plô Grand Bâtard – Chardonnay-Chenin 2018

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Vin de France|Weißwein
Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

(Bewertungen Jahrgang 2017)
Chardonnay
komplex
reich
Reinheit

Wunderschöne Mineralität; Aromen von Birne und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer subtilen Note des Fassausbaus. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, intensiv und üppig, sein Abgang ist zart und lang anhaltend. Hervorragende Frische und schöne Ausgewogenheit!

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Bewertete Website
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Weingut

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard Chardonnay - Chenin Blanc

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Chardonnay, 30% Chenin

Weinbau

100 % organische Düngemittel

Weinlese

Manuell mit Sortierung nach Parzellen und Sortierung im Bestand

Weinbereitung

Direkte Pressung, gefolgt von einer Kaltklärung. Gärung (jede Rebsorte separat) in 600-Liter-Halbfässern. Tägliches Aufrühren. Keine malolaktische Gärung.

Reifung

9 Monate in 600-Liter-Halbmuids (30 % neu, 35 % 1 Jahrgang, 35 % 2 Jahrgänge)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Helles Gold

Nase

Aromen von gebackenem Apfel, Honig, Weinbergpfirsich und Akazienblüten

Geschmack

Klarer Auftakt. Viel Frische und Fülle.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch, Bresse-Geflügel mit Morcheln, gebratenen Jakobsmuscheln, Tagliatelle mit weißem Trüffel...

Weitere Informationen unter Pierre Tailleur de Vins

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 90/100 (Jahrgang 2017)

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 30.08.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT A. Veröffentlicht am 02.04.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn YOANN L. Veröffentlicht am 28.11.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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