Domaine du Pas de l'Escalette - Terrasses du Larzac Les Frieys 2023
96/100
RVF
„Eine perfekte Verbindung aus Finesse, Eleganz, Tiefe und Komplexität … ein lebendiger Wein!“
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Auge
Dunkle, tiefe Farbe
Nase
Entfaltet ein duftendes Bouquet, das Aromen von schwarzen Früchten mit Noten der Garrigue verbindet, abgerundet durch Pfeffer und feine Gewürze
Geschmack
Vollmundig und elegant, mit einer schönen, für dieses Terroir typischen fruchtigen Lebendigkeit, einer frischen Struktur und feinen Tanninen, lang anhaltender, ausgewogener Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16°–17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Risotto mit Steinpilzen, Tournedos Rossini, Lammbraten, Schmorgerichten und charaktervoller mediterraner Küche...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 96/100
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Über das Weingut:
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