Entdecken Sie diesen brandneuen Jahrgang des Weinguts, der mehrere sich ergänzende Lagen im Dorf Restigné vereint. Der Wein ist dicht und vollmundig und präsentiert sich rund mit einer samtigen Textur. Süße rote Früchte und blumige Noten begleiten uns bis zum Abgang. Kühl servieren zu Wurstwaren und gegrilltem Fleisch.
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Nase
Blumige Aromen und süße rote Früchte
Mund
Rund, samtig, weiche Tannine
Servieren
In einer Karaffe bei 15 °C
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu orientalischen Würstchen, Bratkartoffeln, Rosmarin oder bei einem entspannten Barbecue...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Emmanuel Caslot und seine Schwester Laurie führen mit Liebe und Sorgfalt die Arbeit von dreizehn Generationen auf diesem historischen Weingut in Bourgueil fort. Hier wird der Cabernet Franc mit großer Feinheit vinifiziert, um die Terroirs aus Sand, Lehm und Kalkstein der unteren, mittleren und oberen Hanglagen nuancenreich zum Ausdruck zu bringen. Jedes Etikett ist passend mit einer Farbe versehen, die die Intensität und Komplexität des Weins widerspiegelt: von leuchtendem Rot für den Peu Muleau bis zu tiefem Violett für den Grand-Mont. Diese absoluten Referenzen aus Bourgueil bringen die feine, kühle Strenge des Cabernet Franc zur Geltung und verleihen ihm eine herrlich geschmeidige Textur. Wir begrüßen die Flaschenreifung in den Tuffsteinkellern vor der Vermarktung.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD N. Veröffentlicht am 12.02.2021
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