Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018

Ein bezaubernder 2018er von Les Galichets, der die sonnige Konzentration des Jahrgangs durch dunkle Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen brillant zum Ausdruck bringt, ohne dabei in eine übertriebene Darstellung zu verfallen. Mit einem Mundgefühl, das zugleich beruhigend und kraftvoll ist, handelt es sich hier um einen großartigen Lagerwein, der noch ganz am Anfang seiner Entwicklung steht.

Emmanuel Caslot und seine Schwester Laurie führen mit viel Liebe und Sorgfalt das Werk von dreizehn Generationen auf diesem historischen Weingut in Bourgueil fort. Hier wird der Cabernet Franc mit großer Feinfühligkeit vinifiziert, um die Terroirs aus Sand, Lehm und Kalkstein der unteren, mittleren und oberen Hänge nuanciert zum Ausdruck zu bringen. Jedes Etikett ist bewusst in einer Farbe gehalten, die die Intensität und Komplexität des Weins widerspiegelt: von leuchtendem Rot für den „Peu Muleau“ bis hin zu tiefem Violett für den „Grand-Mont“. Diese absoluten Vorzeigeweine aus Bourgueil bringen die feine, kühle Strenge des Cabernet Franc zur Geltung und zeichnen sich gleichzeitig durch eine herrlich geschmeidige Textur aus. Hervorzuheben ist der Flaschenausbau in den Tuffstein-Kellern vor der Vermarktung.

Der Galichets 2018 ist für seinen Jahrgang eher leicht. Trotz der Reife und Süße der Frucht sowie seines weichen Mittelgaumens hat er einen saftigen und frischen Abgang, der für Erfrischung und eine klare Linie sorgt. Das liegt an den 50 Jahre alten Reben. Er ist noch jung, aber bei diesem warmen Jahrgang ist alles im Gleichgewicht.