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Saint-André de Figuière – Confidentielle 2010

Saint-André de Figuière - Confidentielle 2010

Bewertungen: RVF 15/20, Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein)
„Mit seiner tiefgranatroten Farbe entfaltet dieser 2010er Aromen von schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) vor einem Hintergrund von Unterholz und geröstetem Brot. Diese Eindrücke werden durch einen vollmundigen und umhüllenden Gaumen bestätigt, der von seidigen Tanninen getragen wird. Dieser Wein mit ausgezeichneten Proportionen wird seinen Höhepunkt um 2015 erreichen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Confidentielle

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Mourvèdre, Syrah

Anbaugebiete

Ausgewählte Parzellen, reine Schiefergesteine mit weißen Quarzadern

Weinbau

Biolandwirtschaft seit 1979, ECOCERT-Zertifizierung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

30 bis 40 Tage lange Gärung der beiden Rebsorten zusammen

Reifung

10 bis 14 Monate, je nach Jahrgang, in 300-Liter-Fässern mittlerer Toastung aus Eiche der Wälder von Tronçais, Allier und den Vogesen

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

intensiv, mit Noten von Schwarzkirsche, Düften von Garrigue und gerösteten Kakaobohnen

Geschmack

Elegant und fein, mit einem geschmeidigen Mundgefühl und verführerischen Fruchtaromen, die sich zu Noten von schwarzer Kirsche entfalten. Die Tannine werden von der schönen Textur umhüllt

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des charcuteries, des viandes rouges, une noisette d'agneau, des grillades...<br/>

Weitere Informationen unter Figuière - Famille Combard

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Weinberge, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine gehören zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und thront über den Îles d’Or. Seit 1992 befindet es sich im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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