21.354 Kundenbewertungen

Xavier Vignon - Orange (Vin orange)

Name: Xavier Vignon – Orange (Orangenwein)
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.6 (5 reviews)

Vin de France|Weißwein

3.6/5 (5 Kunden)

ein schönes Finale

Quitte

Entenbrust

Orangenwein

„Ein Orange Wine direkt von den Wine Globes – eine Weinbereitungstechnik, die die ganze Frische des Weins bewahrt!“

Die Technik der Herstellung von Orange Wine reicht mehr als 6000 Jahre zurück! Der Winzer Xavier Vignon verwendet für seinen Orange Wine Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von über 200 Litern, sogenannte Wine Globes, die es ermöglichen, die ganze Lebendigkeit des Weins zu bewahren und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein mit unglaublichen Aromen von Quitte, Feige und sanften Gewürzen. ENTDECKEN SIE DEN ORANGENWEIN IM VIDEO!

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Bewertete Website

21.354 Bewertungen

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Orange

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

50% Viognier, 50% Vermentino

Anbaugebiete

Kalkhaltige Geröllböden in über 300 m Höhe

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die malolaktische Gärung erfolgte auf natürliche Weise, sodass keine Filtration erforderlich war

Reifung

Reifung in Wine Globes (200-Liter-Glasbehälter), um dem Viognier seine bernsteinfarbene Note zu verleihen; Reifung des Vermentino teilweise in Wine Globes und teilweise im Vinarium®

Auge

Bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen

Nase

Dezente Noten von Mandeln, gerösteter Brioche und Nüssen

Geschmack

Aromen von Quitte und Feige, abgerundet durch milde Gewürznoten. Der Abgang ist seidig

Servieren

BEI 11-12°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Entenbrust à l’orange, Aprikosen-Ajine, Jakobsmuscheln mit Orangenkaramell, Kabeljau mit Chorizo, Hartkäse (Comté, Parmesan, Mimolette) ...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Vin de France

Decanter

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Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 21.12.2024

Ich bin eigentlich kein großer Fan dieser Art von Wein, doch dieser hat mich mit seinem vollmundigen Geschmack und seinem schönen Abgang überzeugt. Die Tannine sind gut eingebunden.