Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023
94/100
James Suckling
„Eine harmonische Assemblage für einen ausgewogenen, komplexen und raffinierten Wein“
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Auge
Intensive, leuchtende goldene Farbe mit silbernen Reflexen
Nase
Mit Brioché-Noten und einer patinierten Note, geröstet und mit Vanille, unterlegt von Aromen reifer Früchte und Nüssen (Paranüsse). Frisch und blumig (Orangenblüte und Jasmin), abgerundet durch eine Prise Gewürze.
Geschmack
Frischer und eleganter Auftakt, schöne Rundheit, ausgeglichen durch eine lebhafte und knackige Säure. Noten von Brioche, Gebäck und Haselnuss. Abgang mit Anklängen von Lebkuchen, schön vollmundig und umhüllend.
Servieren
BEI 8-10°C
Vor dem Trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Ravioli mit Langustinen, mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen, Hummer und Seezunge nach Meunière-Art...
Decanter
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