21.719 Kundenbewertungen

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Name: Xavier Vignon – Cairanne Arcane La Tempérance
Brand: Xavier Vignon
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (42 reviews)

Cairanne|Rotwein|Biografie

3.9/5 (42 Kunden)

93/100

James Suckling

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

92/100

Gilbert & Gaillard

Grenache

mächtig

konzentriert

pfeffrig

„Wie könnte man dem widerstehen?“

„Diese erstaunliche Assemblage aus vier Jahrgängen (2015, 2016, 2017 und 2018) ergibt einen vollmundigen, reichhaltigen, würzigen, lang anhaltenden und kraftvollen Wein. Das Gesamtbild ist von perfekter Reife, großzügig und duftend, trinkfertig. Intensiver Abgang. “ (Le Guide Bettane + Desseauve). Mit dem Cairanne Arcane La Tempérance wollte Xavier Vignon die Reinheit des Weins dank neuartiger Weinbereitungs- und Ausbauverfahren bewahren.“

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Tempérance

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhône

Rebsorten

90% Grenache (vieilles vignes) et 10% Syrah (30 et 40 ans)

Anbaugebiete

Parzellen aus zwei Terroirs der Appellation: im Norden auf den Hügeln aus dem Miozän (Montagne du Ventabren) mit Böden aus Kalkstein- und Mergelkies, im Süden auf den Terrassen der Garrigue, die aus kieshaltigen Schwemmböden und braunen Kieselsteinen bestehen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen (jeweils 25 %): 2015, ein strukturierter Jahrgang mit festen Tanninen – 2016, ein salziger und ausgewogener Jahrgang – 2017, ein Jahrgang von großer Konzentration – 2018, ein eher empfindlicher Jahrgang

Reifung

In Edelstahltanks – 2015: 60 Monate – 2016: 48 Monate – 2017: 36 Monate – 2018: 24 Monate im Wine Globe (Glas)

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Nase

Intensiv mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Zedernholz und Leder

Geschmack

Kraftvoll und konzentriert, seidige Tannine, pfeffrige Noten, Himbeere, lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe geben

Wache

10 bis 15 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu marinierten Paprikaschoten, mit Ziegenkäse gefüllten Tomaten, Beef Stroganoff, Kalbfleisch mit Rosmarin, einer Pilzpastete, einem Saint-Félicien…

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Cairanne

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Zum Wein:

Diese überraschende Assemblage aus vier Jahrgängen (2015, 2016, 2017 und 2018) ergibt einen vollmundigen, reichhaltigen, würzigen Wein mit langem Abgang und viel Kraft. Der Wein ist perfekt gereift, großzügig und duftend und trinkreif. Intensiver Abgang.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Schwarzkirschen und Pflaumen verbinden sich in der Nase dieses „Cairanne Arcane La Tempérance“ mit Noten von Zedernholz und Leder. Er ist vollmundig, aber nicht zu schwer, mit seidigen Tanninen, pfeffrigen Noten und im lang anhaltenden Abgang noch lebhafteren Nuancen, die an Himbeeren erinnern. Angesichts seiner Struktur und Konzentration dürfte er sich über einen Zeitraum von 4 bis 5 Jahren angenehm trinken lassen.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Zum Wein:

Das Bouquet ist interessant und vielschichtig, mit frischen Aromen und einer sehr angenehmen Reifung. Würzige Noten von Feigen und Brombeeren, eine vollmundige Note und weißer Pfeffer weichen in einem befriedigenden und lang anhaltenden Abgang leichten blumigen Noten. Passt hervorragend zu einer Lamm-Tajine.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Gilbert & Gaillard

Wein mit einer Bewertung von 92/100

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Obwohl es sich um einen vollmundigen und kräftigen Cairanne handelt, verfügt er dennoch über eine sehr gut ausgearbeitete Struktur, wobei seidige Tannine für Ausgewogenheit gegenüber den 15 % Alkoholgehalt sorgen. Mir gefällt der dunkle, erdige Abgang, der zum Nachschenken einlädt.

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 42 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 27.04.2025

Wie immer bei X. Vignon weiß man, dass man mit diesen Cuvées an die Spitze gelangt. Schöne Noten von roten Beeren.