Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021
92/100
Wine Spectator
„Liebhaber von Châteauneuf-du-Pape müssen diese Flasche in ihrem Weinkeller haben!“
Was für ein herrlicher Châteauneuf-du-Pape! Eine erhabene Aromenpalette, die auf vielversprechende Jahre für diesen Jahrgang 2021 hindeutet. In seiner Jugend besticht diese Cuvée durch Noten von Gewürzen, reifen Früchten und Vanille. Der Abgang ist herrlich, mit einer sehr angenehmen Salzigkeit und Geschmeidigkeit. Zweifellos ein Wein, den man im Weinkeller lagern und sogar für einige Jahre vergessen sollte, um ihn dann wiederzuentdecken!
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Auge
Intensive, fast schwarze Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), vermischt mit Gewürzen, getrockneten Kräutern und geröstetem Kaffee
Geschmack
Große aromatische Komplexität, Noten von Gewürzen und reifen Früchten auf einem vanilligen Holzfond und feinen Tanninen, langer, salziger und lieblicher Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
2 Stunden zuvor über seine Jugend
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2050+
Wache
30 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wildschweingulasch, Rinderrippe aus dem Ofen, Kaninchen mit Pflaumen, Osso Bucco…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienanwesen in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Der Grenache Noir und der Syrah dominieren logischerweise den Rebsortenspiegel. Das Weingut hat 2009 den Weg zum ökologischen Landbau eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (außergewöhnlicher Wein)
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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