Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021
92/100
Wine Spectator
„Liebhaber von Châteauneuf-du-Pape sollten diese Flasche unbedingt in ihrem Weinkeller haben!“
Was für ein herrlicher Châteauneuf-du-Pape! Eine erhabene Aromenpalette, die auf vielversprechende Jahre für diesen Jahrgang 2021 hindeutet. In seiner Jugend besticht dieser Wein durch Noten von Gewürzen, reifen Früchten und Vanille. Der Abgang ist herrlich, mit einer sehr angenehmen Salzigkeit und Geschmeidigkeit. Zweifellos ein Wein, den man im Keller haben sollte – und sogar vergessen, um ihn in ein paar Jahren wiederzuentdecken!
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Auge
Intensive, fast schwarze Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), vermischt mit Gewürzen, getrockneten Kräutern und geröstetem Kaffee
Geschmack
Große aromatische Komplexität, Noten von Gewürzen und reifen Früchten, untermalt von Vanille-Holznoten und feinen Tanninen, langer, salziger und lieblicher Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
2 Stunden zuvor über seine Jugend
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2050+
Wache
30 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wildschweingulasch, Rinderrippen aus dem Ofen, Kaninchen mit Pflaumen oder Ossobuco...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Als eine der prägenden Persönlichkeiten von Châteauneuf-du-Pape und Tavel betreibt Alain Jaume gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an der Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, vermittelt ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Châteauneuf-du-Pape stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind wir Winzer, „...seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zum ökologischen Landbau eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Ausgezeichneter Wein)
Jeb Dunnuck
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