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Der „Rhône Paradox“ Weißwein vereint auf harmonische Weise Grenache Blanc und Roussanne. Auch in diesem Jahr besticht dieser Wein durch seine Frische und seine üppigen Aromen. Er entfaltet ungehemmt Aromen von frischen Früchten (gelber Pfirsich, Birne), die sich mit Noten von weißen Blüten verbinden. Eine schöne Fülle, untermalt von einem frischen und belebenden Abgang, rundet das Ganze ab. Hervorragend!
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Auge
schönes hellgelbes Kleid
Nase
ausdrucksstark, entfaltet ungehemmt Aromen von frischen Früchten (gelber Pfirsich, Birne), die sich mit Noten von weißen Blüten vermischen
Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich ein schöner, vollmundiger Geschmack, der von einem frischen und belebenden Abgang getragen wird
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung zu Speisen
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Weitere Informationen unter Château Mas Neuf
Weitere Informationen unter Costières de Nîmes
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
„Luc Baudet hatte den Mut, sich in dieser Region niederzulassen, die noch immer stark von der Genossenschaft geprägt ist. Da ihm die Costières de Nîmes am Herzen liegen, hat er sich im Mas Neuf niedergelassen. Die Vielfalt der Terroirs ermöglicht es ihm, drei verschiedene Cuvées anzubieten: Rhône Paradox, der sich durch Frische und reine Frucht auszeichnet; Compostelle, das Ergebnis einer Auswahl an Trauben von alten Reben sowie von Trauben aus den besten Parzellen. Und schließlich Armonio, entstanden aus einer Begegnung mit Louis Mitjavile (insbesondere Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion).“
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