Der Rhône Paradox blanc vereint harmonisch Grenache Blanc und Roussanne. Auch in diesem Jahr ist er ein frischer und aromatischer Wein. Er entfaltet ungehemmt Aromen von frischen Früchten (gelber Pfirsich, Birne), kombiniert mit Noten von weißen Blüten. Eine gute Fülle, unterstützt von einem frischen und belebenden Abgang, unterstreicht das Ganze. Hervorragend!
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Auge
schöne hellgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark, offenbart ohne Zurückhaltung Aromen von frischen Früchten (gelber Pfirsich, Birne), die sich mit Noten von weißen Blüten vermischen.
Mund
Am Gaumen entwickelt sich eine gute Fülle, die von einem frischen und belebenden Abgang unterstützt wird.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2014
Speisen- und Weinkombinationen
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
„Luc Baudet hatte den Mut, sich in dieser Region niederzulassen, die noch immer stark von der Genossenschaft geprägt ist. Da er den Costières de Nîmes verbunden ist, hat er sich im Mas Neuf niedergelassen. Der Reichtum der Terroirs ermöglicht es ihm, drei Arten von Cuvées anzubieten: Rhône Paradox, mit der Frische und Reinheit der Frucht; Compostelle, das Ergebnis einer Auswahl aus alten Reben sowie Trauben aus den besten Parzellen. Und schließlich Armonio, entstanden aus einer Begegnung mit Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, in Saint-Emilion, insbesondere).“