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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Crozes Hermitage
Ferraton
Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022
Ferraton Père et Fils – Crozes-Hermitage „La Matinière“ Weißwein 2022

Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022

Crozes Hermitage|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

90/100

Wine Spectator

Marsanne
blumig
rund und geschmeidig
Geflügel

„Ein schicker Klassiker, der alle überzeugt!“

Der auf den lehm-kalkhaltigen Böden der Gemeinde Mercurol angebaute Marsanne von La Matinière entfaltet ein Bouquet von Akazie, frischen Blüten und gerösteten Mandeln. Der Auftakt ist geschmeidig und frisch, geprägt von Aromen von weißem Pfirsich, sehr fruchtig. Eine Cuvée, die sowohl zu Gerichten aus dem Norden als auch aus dem Süden passt.

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21.719 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Ferraton Père et Fils

Cuvée

La Matinière

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Anbaugebiete

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben werden gepresst, anschließend erfolgt eine 24- bis 48-stündige Kaltklärung; die Gärtemperatur liegt bei 18–20 °C.

Reifung

10 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend

Nase

Noten von Akazie, frischen Blumen und gerösteten Mandeln

Geschmack

Weicher und frischer Auftakt, Aromen von weißem Pfirsich, sehr fruchtig

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Froschschenkeln, frischen Nudeln mit Trüffeln, gegrilltem oder in Brühe gekochtem Hummer, Wolfsbarschfilet mit Fenchel, gegrillten Meerbarben, Hecht in Butter-Weißweinsauce, Kalbsragout…

Weitere Informationen unter Ferraton Père et Fils

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Ferraton gehört Michel Chapoutier, doch dieser wollte ein eigenständiges Team unter der Leitung von Damien Brisset an der Spitze behalten. Die alten Räumlichkeiten in Tain wurden renoviert und modernisiert, ein neuer, sehr einladender Empfangs- und Gastronomiebereich am Ufer der Rhône wurde gerade eröffnet – alles ist bereit, damit dieses Unternehmen durchstarten kann. Das Sortiment zeugt vom Know-how bei den Weinen aus dem Rhonetal, wobei wie bei Chapoutier ein parzellenbezogener Ansatz verfolgt wird, der die Anzahl der Cuvées jedes Jahr erweitert. Heute gilt das Haus eher für seine Rotweine als für seine Weißweine als Referenz. Die Rotweine des Jahrgangs 2017 sind gut ausbalanciert und vereinen Frische mit Tiefe.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Vom Boden bis zur Decke“ renoviert: Dieser Ausdruck passt perfekt, um die Wiedergeburt von Ferraton und seines neuen Weinkellers vorzustellen, der sich an der historischen Adresse des Weinhändlers befindet, der 2004 vom Haus M. Chapoutier erworben wurde, in einer kleinen Straße im Zentrum von Tain-l’Hermitage. In Hermitage besitzt das Haus Weinberge im unteren Teil der Dionnières, direkt unterhalb der Murets. Ein Teil der alten Reben ist für die Cuvée „Les Dionnières“ bestimmt, der Rest fließt in die Cuvée „Les Miaux“, die mit Méal verschnitten wird. Das Haus besitzt zwei Parzellen in Le Méal, deren Most ebenfalls separat verarbeitet oder verschnitten wird. Was den weißen Hermitage betrifft, geht es nach Osten in Richtung Les Beaumes, wo Weißweine aus Marsanne und Roussanne, die oft dicht beieinander gepflanzt sind, in die Cuvée „Le Reverdy“ einfließen. Die stets bei fortgeschrittener Reife geernteten Syrah-Trauben werden entrappt und in Barriques sowie in Demi-Muids ausgebaut: „Les Dionnières“ mit 20 % neuem Holz und „Le Méal“ mit 40 %. Der Ausbau dauert 16 bis 18 Monate. Der Stil der Weine, vollmundig und ausdrucksstark, kommt bislang vor allem den Rotweinen zugute.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 08.06.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN E. Veröffentlicht am 26.12.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL T. Veröffentlicht am 23.11.2024

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