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Weinkeller von Tain – Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020

Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (7 Kunden)
Viognier
blumig
Feinschmecker
Aperitif
kleine Kanone

Dieser frische Weißwein mit ausdrucksstarkem Bouquet stammt aus Parzellen in den Gemeinden Saint-Donat, Tain und Tournon und zeichnet sich durch die typischen Aromen des Viognier aus: Birne, Aprikose, Akazie. Am Gaumen spielen Rundheit und Üppigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Der Abgang ist vollmundig und elegant. Ein Genuss!

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Bewertete Website
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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Le Grand Nord

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

Marsanne, Viognier et Syrah

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden und sandige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sanfte Pressung der Trauben bei ihrer Ankunft im Weinkeller, um ihr Potenzial zu bewahren und wenig Farbe für den Syrah zu extrahieren. Inertisierung der Leitungen und Tanks, um den Saft vor Oxidation zu schützen. Trennung von Vorlauf- und Pressmost. Kaltklärung für 24 bis 48 Stunden. Getrennte Weinbereitung der 3 Rebsorten. Alkoholische Gärung in Tanks bei 14° - 18°. Regelmäßiges Aufrühren während der ersten Monate der Reifung. 35 % malolaktische Gärung. Assemblage der Weine durch Verkostung.

Reifung

Im Tank bei 14 °C auf Feinhefe, um die Fruchtigkeit und Frische zu bewahren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr blasse, leuchtend gelbe Farbe

Nase

Frische, ausdrucksstarke Noten, geprägt von den typischen Merkmalen des Viognier: Birne, Aprikose, Akazie

Mund

Rund und vollmundig mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Der Abgang ist vollmundig und elegant.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif oder Vorspeise servieren, zu Rohkost, gegrilltem Fisch mit Kräutern oder Meeresfrüchten.

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Der Weinkeller verfügt nun über ausreichend große Gärbehälter, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine große Anzahl an Cuvées zu produzieren. Er kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. Der Hermitage, der Stolz der Mitglieder, die sich auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen verlassen können, beeindruckt mit seinem Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Produktion (1.500 Flaschen) ist er ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Keller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage zählt 310 Mitglieder und vinifiziert mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche allein etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt außerdem 26 Hektar eigene Rebfläche, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe in der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellen zu vervielfachen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Die Cave de Tain ist die größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal und ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine decken fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und sind in verschiedenen Qualitätsstufen und Stilen erhältlich. Insgesamt bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage und sind damit der zweitgrößte Grundbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 7 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau MURIEL H. Veröffentlicht am 11.04.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau VALERIE D. Veröffentlicht am 09.10.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn TRISTAN C. Veröffentlicht am 12.07.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MAX OLIVIER V. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau NATASSIA C. Veröffentlicht am 29.11.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ANDRE P. Veröffentlicht am 21.11.2021

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