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Cave de Tain – Hermitage Nobles Rives rot 2018

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5
4.4/5 (9 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

Syrah
konzentriert
geschmortes Fleisch
hübscher Flakon

„Ein unwiderstehlicher Wein – und das auf lange Sicht!“

„Das Weingut in Tain überzeugt erneut auf ganzer Linie mit seinen konzentrierten und eleganten Hermitage-Weinen, deren Holznoten perfekt eingebunden sind. Diese Cuvée hat die Herzen der Verkoster auf Anhieb erobert mit ihrer temperamentvollen Nase, die kandierte schwarze Beeren und Röstnoten (Kakao, gerösteter Kaffee) vereint. Auch am Gaumen spürt man die sehr reifen Trauben in einem konzentrierten, geschmeidigen und kraftvollen Wein, der auf feinen, dichten Tanninen aufbaut – das Ergebnis einer gekonnt durchgeführten Reifung in Burgunderfässern unterschiedlichen Alters (30 % neu). Der lange, duftende Abgang entfaltet sich mit Noten von Pflaume und sanften Gewürzen. Eine Flasche, die schon jetzt unwiderstehlich ist – und das noch lange bleiben wird.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granit und Schwemmlandterrassen mit gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionelle Mazeration in Betontanks bei 28 °C unter Anwendung schonender Extraktionsmethoden: regelmäßiges Überpumpen unter Einsatz eines Tresterbesprühers und Abziehen zu Beginn der Mazeration, Aufrechterhaltung einer Temperatur von 30 °C in den Tanks während der postfermentativen Mazeration über mehrere Tage, regelmäßige Verkostung zur Festlegung des Abfülltermins, Heißabfüllung in Fässer zur Durchführung der malolaktischen Gärung im Holzfass

Reifung

10 % im Tank und der Rest in 228-Liter-Burgunderfässern unterschiedlichen Alters: neu (32 %), 1 Wein (7 %), 2 Weine (21 %) und 5 Weine (30 %)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Dunkelgranatrote Farbe

Nase

Warm und elegant mit Noten von Himbeere, Burlat-Kirsche und orientalischen Gewürzen, abgerundet durch die Frische von Eukalyptus

Geschmack

Die Fülle des Jahrgangs 2018 zeigt sich in dichten Tanninen; der Ausbau im Holzfass rundet das ohnehin schon komplexe Aromenbild aus roten Beeren, Lakritz sowie Noten von Rauch, Gewürzen und Vanille ab

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, einem Stück gegrillter Ente oder Rind, Trüffelgerichten, gereiftem Weichkäse...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Komplexe Nase mit rauchigen und speckigen Noten sowie roten Beeren; am Gaumen zeigt er einen cremigen Auftakt, eine elegante Textur und Tiefe. Eine schöne Cuvée aus verschiedenen Lagen der Hermitage. Präzise Weinbereitung und zurückhaltender Ausbau.

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2*Coup de Coeur (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Weingut in Tain überzeugt erneut auf ganzer Linie mit seinen konzentrierten und eleganten Hermitage-Weinen, deren Holznoten perfekt eingebunden sind. Diese Cuvée hat die Herzen der Verkoster auf Anhieb erobert mit ihrer temperamentvollen Nase, die kandierte schwarze Beeren und Röstnoten (Kakao, gerösteter Kaffee) vereint. Auch am Gaumen spürt man die sehr reifen Trauben in einem konzentrierten, geschmeidigen und kraftvollen Wein, der auf feinen, dichten Tanninen aufbaut – das Ergebnis einer gekonnt durchgeführten Reifung in Burgunderfässern unterschiedlichen Alters (30 % neu). Der lange, duftende Abgang entfaltet sich mit Noten von Pflaume und sanften Gewürzen. Eine Flasche, die schon jetzt unwiderstehlich ist – und das noch lange Zeit bleiben wird.

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Hermitage Nobles Rives 2018 reifte zu etwa einem Drittel in neuen 228-Liter-Fässern (im Burgunder-Stil), zu einem weiteren Drittel in älteren Fässern und zu 10 % in Tanks. In der Nase vermischen sich Zedernholz und Vanille mit Kirschen und zerstoßenem Gestein, während der mittelkräftige bis kräftige Gaumen seidig ist und eine große Konzentration sowie eine angemessene Länge im leicht staubigen Abgang bietet. Ich sehe keinen Grund, den Genuss dieses Weins aufzuschieben, auch wenn ich denke, dass er in einem Jahrzehnt gut schmecken wird.

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Hermitage Nobles Rives 2018 ist ein klassischer, unverfälschter und wunderbar ausgewogener Hermitage mit Noten von Johannisbeere, Sattelleder, Pfeffer und würzigem Fleisch. Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem klassischen, ausgewogenen und zweifellos köstlichen Hermitage sind, den man in den nächsten 10 bis 15 Jahren genießen kann, liegen hier genau richtig.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5

4.4/5

basierend auf 9 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn EMMANUEL S. Veröffentlicht am 02.09.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL F. Veröffentlicht am 29.04.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 09.12.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 13.06.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 26.02.2024

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn OLLIVIER R. Veröffentlicht am 23.06.2023

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 22.05.2023

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BRICE L. Veröffentlicht am 24.03.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANTONIO F. Veröffentlicht am 05.03.2022

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