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21.719 Kundenbewertungen
Cave de Tain Vin de France Syrah rot

Cave de Tain Vin de France Syrah rouge

Vin de France|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (4 Kunden)

91/100

Wine Enthusiast

Syrah
würzig
Feinschmecker
rotes Fleisch
Wein zum geselligen Beisammensein
„In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei. Am Gaumen, der mittelkräftig ist, zeigen sich Noten von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern. “ (Wine Enthusiast 2023). Als typischer Vertreter der Syrah-Rebsorte spiegelt dieser vollmundige und seidige Wein das Terroir beider Ufer der nördlichen Rhône wider.

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Bewertete Website
21.719 Bewertungen
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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Syrah

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Große Vielfalt an Bodenarten, von lehm-kalkhaltigen und sandigen Böden in der Nähe von Saint-Donat über die Granitböden von Tournon und einige Lössschichten bis hin zu Schwemmlandböden und Geröll in Tain

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

100 % Entrappung, getrennte Weinbereitung je nach Terroir, traditionelle Mazeration in Beton- oder Edelstahltanks bei 28 bis 30 °C, Ablassen, Unterstoßen und Umpumpen, anschließend schonende Extraktion zur Erhaltung der Frucht, regelmäßige Verkostung zur Festlegung des Abfüllzeitpunkts

Reifung

Ein Teil reift in 400-Liter-Fässern (2 bis 5 Weine), der andere Teil in temperaturgeregelten Beton- oder Edelstahltanks.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Geprägt von den typischen Aromen der Syrah-Traube: Veilchen, Brombeeren und orientalische Gewürze

Geschmack

Schöne Ausgewogenheit mit würzigen und vollmundigen Aromen, getragen von seidigen und feinen Tanninen, frischer Abgang

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt zu geschmortem Lamm, asiatischen Gerichten wie Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und grünen Linsen, Lomo mit Kirschtomaten, Manchego-Spießen, einem Brombeer-Crumble…

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Erzeugern der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.
Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l’Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 ha Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Zudem besitzt sie 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Ein bewährter Wert der Region, der sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, die eine Vervielfachung der Parzellenselektionen ermöglichen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein unverzichtbarer Zwischenstopp für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment umfasst fast alle Appellationen der Region – mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie – und deckt eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen ab. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was die Genossenschaft zum zweitgrößten Grundbesitzer dieser Appellation macht. Die Weine der Einstiegsklasse sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind – für manche Verbraucher vielleicht sogar etwas zu sehr von beidem.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und bietet Noten von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Vinous

Vinous

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Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn BRICE L. Veröffentlicht am 28.03.2026

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 31.03.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUY L. Veröffentlicht am 22.08.2023

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 15.08.2023

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