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Cave de Tain Vin de France Rotwein aus Syrah

Cave de Tain Vin de France Syrah rouge

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)

91/100

Wine Enthusiast

Syrah
würzig
Feinschmecker
rotes Fleisch
Wein für Freunde

„Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei entfalten sich in der Nase dieses Weins. Am Gaumen, der von mittlerem Körper geprägt ist, zeigen sich Noten von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern. “ (Wine Enthusiast 2023). Als typischer Vertreter der Syrah-Rebsorte spiegelt dieser vollmundige und seidige Wein das Terroir der beiden Ufer der nördlichen Rhône wider.

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Syrah

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Große Vielfalt an Böden, von lehm- und kalkhaltigen sowie sandigen Böden in der Nähe von Saint-Donat über die Granitböden von Tournon und einige Lössflächen bis hin zu Schwemmlandböden und Geröllböden in Tain

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

100 %ige Entrappung, terroirspezifische Weinbereitung, traditionelle Mazeration in Beton- oder Edelstahltanks bei 28 bis 30 °C, Abziehen, Unterstoßen und Überpumpen, gefolgt von einer sanften Extraktion zur Erhaltung der Frucht, regelmäßige Verkostungen zur Festlegung des Abfülltermins

Reifung

Ein Teil reift in 400-Liter-Fässern (2 bis 5 Weine), der andere Teil in temperaturgeregelten Beton- oder Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Geprägt von den typischen Aromen der Syrah: Veilchen, Brombeeren und orientalische Gewürze

Geschmack

Eine schöne Ausgewogenheit mit würzigen und vollmundigen Aromen, getragen von seidigen und feinen Tanninen, mit einem frischen Abgang

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu geschmortem Lamm, asiatischen Gerichten wie Schweinefleisch-Frühlingsrollen mit grünen Linsen, Lomo mit Kirschtomaten, Manchego-Spießen oder einem Brombeer-Crumble...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und bietet Noten von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 31.03.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUY L. Veröffentlicht am 22.08.2023

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 15.08.2023

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