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Weinkeller von Tain Vin de France Roter Syrah

Cave de Tain Vin de France Syrah rouge

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

91/100

Wine Enthusiast

Syrah
würzig
Feinschmecker
rotes Fleisch
Wein mit Freunden

„Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei entfalten sich in der Nase dieses Weins. Am Gaumen ist er mittelkräftig und bietet Aromen von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern. ” (Wine Enthusiast 2023). Dieser vollmundige und seidige Wein spiegelt die typischen Eigenschaften der Syrah-Traube wider und offenbart das Terroir der beiden Ufer der nördlichen Rhône.

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Bewertete Website
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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Syrah

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Große Vielfalt an Böden, von lehm- und kalkhaltigen sowie sandigen Böden in der Nähe von Saint Donat über Schwemmlandböden und Geröllböden in Tain bis hin zu Granitböden in Tournon und einigen Lössplatten.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

100 % Entrappung, getrennte Weinbereitung je nach Terroir, traditionelle Mazeration in Beton- oder Edelstahltanks bei 28 bis 30 °C, Délestage, Pigeage und Remontage, anschließend schonende Extraktion, um die Frucht zu bewahren, regelmäßige Verkostung, um den Zeitpunkt des Abfüllens zu bestimmen.

Reifung

Ein Teil in 400-Liter-Fässern für 2 bis 5 Weine und der andere Teil in thermoregulierten Beton- oder Edelstahltanks.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Geprägt von den typischen Aromen der Syrah-Traube: Veilchen, Brombeeren und orientalische Gewürze.

Mund

Schöne Ausgewogenheit mit würzigen und vollmundigen Aromen, unterstützt von seidigen und feinen Tanninen, frischer Abgang

Servieren

Zwischen 16 und 18 °C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu geschmortem Lamm, asiatischen Gerichten wie Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und grünen Linsen, Lomo und Kirschtomaten, Manchego-Spießen, Brombeer-Crumble...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Der Weinkeller verfügt nun über ausreichend große Gärbehälter, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine große Anzahl an Cuvées zu produzieren. Er kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. Der Hermitage, der Stolz der Mitglieder, die sich auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen verlassen können, beeindruckt mit seinem Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Produktion (1.500 Flaschen) ist er ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Keller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage zählt 310 Mitglieder und vinifiziert mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche allein etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt außerdem 26 Hektar eigene Rebfläche, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe in der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellen zu vervielfachen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Die Cave de Tain ist die größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal und ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine decken fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und sind in verschiedenen Qualitätsstufen und Stilen erhältlich. Insgesamt bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage und sind damit der zweitgrößte Grundbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig und bietet Aromen von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Vinous

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Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 31.03.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn GUY L. Veröffentlicht am 22.08.2023

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 15.08.2023

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