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Cave de Tain – Hermitage Nobles Rives Weiß 2021

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

Marsanne
cremig
gelbe Früchte
Gänseleber

„Ein weißer Hermitage mit sehr gutem Lagerpotenzial“

„Der Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 ist ein solider Wein, der reichlich saftige Blüten, honigartige Mineralität sowie Zitrusfrüchte und orangefarbene Beerenfrüchte bietet. Er ist mittelkräftig, ausgewogen und elegant und dürfte nach ein oder zwei Jahren Flaschenreifung an Körper gewinnen.“ (Jeb Dunnuck 2022)

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Anbaugebiete

Granitböden und fluvioglaziale Schwemmböden, terrassenförmig angelegt.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, Auswahl der Säfte mit Schutz vor Oxidation bereits beim Abfließen der ersten Säfte, 24- bis 48-stündige Kaltklärung, alkoholische Gärung im Tank bei 18–20 °C und im Fass mit Umfüllung während der Gärung, malolaktische Gärung im Holzfass für 90 % des Volumens.

Reifung

Ein Teil reift in Edelstahltanks, der Rest in 400-Liter-Fässern (25 % neu, 25 % aus einem Jahrgang und 25 % aus zwei Jahrgängen) auf der Feinhefe für 8 Monate, wobei regelmäßig gesturbt wird.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten.

Geschmack

Die schöne Reife des Jahrgangs 2021 zeigt sich in einem runden und cremigen Auftakt. Der Ausbau im Holz ergänzt die Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten durch Noten von Vanille und gerösteten Haselnüssen.

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2036+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Foie gras, Geflügel mit Trüffeln, Hummer und Fischgerichten mit würziger Sauce...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16,5/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

[...] Er ist schön konzentriert – Birne, Honig und auch blumige Noten. Ein ansprechender Abgang mit einer angenehmen Frische, die Energie und Schwung verleiht.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2022) 90+/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 ist ein kräftiger Wein, der mit üppigen Blütenaromen, honigartigen Mineralnoten sowie Zitrusfrüchten und orangefarbenen Früchten überzeugt. Er ist mittelkräftig, ausgewogen und elegant und dürfte nach ein bis zwei Jahren Flaschenreifung an Körper gewinnen.

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 07.03.2025

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