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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Hermitage
Cave de Tain
Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021
Cave de Tain – Hermitage Nobles Rives Weiß 2021

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Hermitage|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

Marsanne
cremig
gelbe Früchte
Foie gras

„Ein weißer Hermitage mit sehr großem Lagerpotenzial“

„Der Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 ist ein kräftiger Wein, der reichlich saftige Blütenaromen, honigartige Mineralität sowie Zitrusnoten und orangefarbene Fruchtaromen bietet. Er ist mittelkräftig, ausgewogen und elegant und dürfte durch ein oder zwei Jahre Flaschenreifung an Körper gewinnen.“ (Jeb Dunnuck 2022)

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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Nobles Rives

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Anbaugebiete

Granitböden und fluvio-glaziale Schwemmböden, in Terrassenform.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Schonende Pressung der Trauben, Auswahl der Säfte mit Oxidationsschutz bereits beim Abfließen der ersten Säfte, 24- bis 48-stündige Kaltklärung, alkoholische Gärung im Tank bei 18–20 °C und im Fass mit einer Umfüllung während der Gärung, malolaktische Gärung im Holzfass für 90 % des Volumens.

Reifung

Ein Teil in Edelstahltanks und der Rest in 400-Liter-Fässern (25 % neu, 25 % aus einem Jahrgang und 25 % aus zwei Jahrgängen) auf der Feinhefe für 8 Monate, mit regelmäßigem Aufrühren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten.

Geschmack

Der Jahrgang 2021 besticht durch seine schöne Reife mit einem runden und cremigen Auftakt. Der Ausbau im Holzfass ergänzt die Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten durch Noten von Vanille und gerösteten Haselnüssen.

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2036+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Foie gras, Geflügel mit Trüffeln, Hummer, Fisch in würziger Soße…

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Erzeugern der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.
Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l’Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 ha Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Zudem besitzt sie 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Ein bewährter Wert der Region, der sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, die eine Vervielfachung der Parzellenselektionen ermöglichen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein unverzichtbarer Zwischenstopp für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment umfasst fast alle Appellationen der Region – mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie – und deckt eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen ab. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was die Genossenschaft zum zweitgrößten Grundbesitzer dieser Appellation macht. Die Weine der Einstiegsklasse sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind – für manche Verbraucher vielleicht sogar etwas zu sehr von beidem.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16,5/20

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

[...] Er hat eine gute Konzentration – Birne, Honig und zudem blumige Noten. Ein ansprechender Abgang mit einer angenehmen Frische, die Energie und Schwung verleiht.
Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Weinführer 2022): 90+/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Der Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 ist ein kräftiger Wein, der reichhaltige blumige Noten, honigartige Mineralität sowie Zitrusaromen und orangefarbene Fruchtnoten bietet. Er ist mittelkräftig, ausgewogen und elegant und dürfte durch ein bis zwei Jahre Flaschenreifung an Körper gewinnen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 07.03.2025

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