Bewertung: Wine Spectator 91/100
Die Cuvée Les Lauves ist bereits ein sehr harmonischer Wein mit einer großen aromatischen Persistenz, der in den kommenden Jahren an Finesse und Komplexität gewinnen wird. Er präsentiert sich bereits jetzt mit schönen Noten von sehr reifen roten Beeren, mit Nuancen von Veilchen, Waldrebeeren und Pfefferminze. Entdecken Sie ihn!
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Auge
Tiefes, glänzendes Kleid
Nase
auf Aromen von sehr reifen roten Beeren mit Nuancen von Veilchen, Johannisbeeren und Pfefferminze
Mund
Fruchtig und würzig, vollmundig mit feinen, aber präsenten Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
Jetzt genießen, zum Beispiel zu einem Rinderfilet...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zu profilieren. Seit diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut Lorient an. Sich anschließen bedeutet nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment gemeinsam mit der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, und natürlich den Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, muss man sagen, denn die moderne und rationelle Kellerei wurde am Fuße des Hügels gebaut! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'Aigle rationiert, denn es wurden nur zwei Fässer produziert!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
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Wine Enthusiast
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT B. Veröffentlicht am 01.05.2017
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