Ein tiefroter, intensiver Rosé mit einem schönen fruchtigen Charakter, Noten von Grapefruit und Erdbeere sowie blumigen Anklängen. Dieser erlesene Tavel ist zart würzig und bietet einen schönen Einstieg in die Welt der Tavel-Roséweine. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten oder Gerichten aus aller Welt.
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Auge
Rosa Kleid mit bläulichen Schimmern
Nase
Sehr fruchtige, blumige, zarte Aromen, die an alte Rosen erinnern
Geschmack
Rund und frisch, sehr angenehm
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wurstwaren, Geflügel und weißem Fleisch, Grillgerichten, gebratenem Fisch, Fischsuppe, Nudeln, Pizza, Gerichten aus aller Welt, Käse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz fort, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Ein hervorragendes Sortiment an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst ausgewogene Balance bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2024)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem vorzeitigen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes ihre Jahrgänge mit verblüffender Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder als „einfacher“ Côtes-du-Rhône. Ein absolutes Muss.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20 (Jahrgang 2024)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100 (Jahrgang 2024)
Domaine noté (guide 2021) Recommended
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