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Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Name: Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (14 reviews)

Lirac|Rotwein|Biografie

4/5 (14 Kunden)

93/100

James Suckling

15,5+/20

Jancis Robinson

89/100

Robert Parker

würzig

Feinschmecker

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein sicherer Wert mit samtigen Tanninen!“

„Aromen von würzigen Kirschen, Waldbeeren und milden Gewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Strukturiert und texturreich mit einem samtigen Mittelgaumen. Ausgewogen und harmonisch, mit einem konzentrierten Abgang und einer hervorragenden Länge. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern. “ (James Suckling 2023)

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Weingut

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Kiesel-Böden mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappen, Keltern, 20 Tage Mazeration unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Auge

Dunkelrote, sehr dichte Farbe

Nase

Sehr fruchtig (Pflaume, Erdbeere), blumig (Veilchen), mit einer ganz leicht gerösteten Note

Geschmack

Feine Tannine, vollmundig und ein sehr langer, frischer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

Juli 2023

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, geschmorten Speisen und asiatischen Gerichten…

Weitere Informationen unter Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen unter Lirac

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz fort, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Ein hervorragendes Sortiment an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes ihre Jahrgänge mit verblüffender Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Hochburg, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder als „einfacher“ Côtes-du-Rhône. Ein absolutes Muss.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Lirac „La Dame Rousse“ 2021 ist eine zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah bestehende Cuvée, die im Tank ausgebaut wurde und in der Nase mühelos Noten von Kirschen und Heidelbeeren vereint. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, straff, mit seidigen Tanninen und einem langen, pfeffrigen Abgang.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 15,5+/20

Zum Wein:

Blindverkostung. Junge, primäre Aromen – frischer Teig, Lakritz. Gute Säure mit blumigen Noten und dunklen Beeren, die sich unter einem Mantel aus feinen Tanninen verbergen. Gute Fruchtkonzentration, die Zeit braucht, um sich mit der Tanninstärke zu verflechten, sich aber voraussichtlich angenehm integrieren wird.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Aromen von würzigen Kirschen, Waldbeeren und milden Gewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Strukturiert und texturreich mit einem samtigen Mittelgaumen. Ausgewogen und harmonisch, mit einem konzentrierten Abgang und einer hervorragenden Länge. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 14 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE L. Veröffentlicht am 14.04.2026

Dieser Lirac ist ein wahres Wunderwerk: doppelte Fruchtigkeit, geschmeidige Tannine und ausgeprägte Fruchtaromen. Passt perfekt zu Gerichten mit Soße oder als Aperitif zu Wurstwaren.