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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

93/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

91/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

90-93/100

Jeb Dunnuck

Grenache
fruchtig
seidig
zum Dekantieren
rotes Fleisch

„Der Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021 ist angesichts der Schwierigkeiten des Jahrgangs ein beachtlicher Erfolg. Er besteht zu 90 % aus Grenache, doch sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas roter als gewöhnlich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, doch mit seidigen Tanninen im Abgang.“ (Wine Advocate 2023). Ein großartiger Châteauneuf!

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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Weingut

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Voyageuse

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese

Anbaugebiete

Lehm-Kies-Böden auf gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappen, Maischen und lange Mazeration, 30-tägige Gärung unter Temperaturkontrolle

Reifung

15 % in Fässern, 85 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Sehr dunkle, undurchsichtige rubinrote Farbe

Nase

Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritz

Geschmack

Schöne Struktur, Frische, viel Frucht, feine Tannine und ein schöner Abgang

Servieren

BEI 18°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe geben

Vorher trinken

2031+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Gerichten mit Soße, Saint-Nectaire und Weichkäse...

Weitere Informationen unter Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz weiter, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Eine hervorragende Auswahl an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

In der Nase erinnert diese Cuvée an Nelken und Thymian. Am Gaumen ist sie vollmundig und üppig und offenbart eine köstliche Fruchtigkeit von Burlat-Kirschen, umhüllt von festen, saftigen Tanninen, die den Abgang verlängern und nach einigen Jahren im Keller schöne Geschmackserlebnisse versprechen.

Über das Weingut:

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder im „einfachen“ Côtes-du-Rhône. Ein Muss.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape „La Dame Voyageuse“ 2021 ist angesichts der Schwierigkeiten des Jahrgangs ein beachtlicher Erfolg. Er besteht zu 90 % aus Grenache, doch sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas rötlicher als gewöhnlich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, doch mit seidigen Tanninen im Abgang.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16/20

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 90–93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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