Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2024

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses hochwertige Weingut wird meisterhaft vom dynamischen Sébastien Vincenti geführt, der es zu einem der seriösesten und beständigsten Weingüter des Ventoux gemacht hat. Der Weinberg umfasst 38 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, darunter eine große Parzelle von 28 Hektar rund um das Weingut auf lehm- und kalkhaltigen Kiesböden. Das Weingut produziert hauptsächlich Rotweine, darunter den hervorragenden Naturwein N, der ohne Schwefelzusatz gekeltert wird und ein Vorbild seiner Art ist. Eine unverzichtbare Adresse in der Region.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen 1995, bauten den Keller und verbesserten ihn regelmäßig und legten den 40 Hektar großen Weinberg neu an, der biologisch und biodynamisch (ohne Zertifizierung) bewirtschaftet wird. Damit machten sie Fondrèche zu einer Referenz der AOP Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Ventoux Blanc 2024 der Domaine de Fondrèche, eine Cuvée aus Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Rolle in unbekannten Anteilen, ist lebhaft und präzise und entfaltet Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsich und zerkleinerten Steinen. Er ist mittelkräftig und prägnant, mit einem Kern aus reifen Früchten und lebhaften Säuren, sowie einem salzigen und kreidigen Abgang, der ihm Spannung und Länge verleiht. Es ist ein lebhafter und fein ziselierter Weißwein, der jung getrunken werden kann, aber auch mehrere Jahre gelagert werden kann.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Duft nach grünen Äpfeln, Limetten und Kräutern. Mittlerer Körper mit einer mineralischen Note in der Mitte des Gaumens, die für viel Frische sorgt. Präzise Textur. Eine verführerische, runde und köstliche Assemblage aus Grenache, Clairette, Roussanne und Rolle (Vermentino). Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Lagern.