Domaine de Fondrèche - Ventoux rouge 2024

Name: Domaine de Fondrèche - Ventoux rouge 2024
Brand: Domaine de Fondrèche
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

Ventoux|Rotwein|Bio

4.5/5 (2023 / 10 Kunden)

92-94/100

Jeb Dunnuck

fruchtig

ausgewogen

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein Ventoux zum Anbeißen!“

„Der Ventoux Domaine 2024 hat eine leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe und besticht durch seine bemerkenswert reinen Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pfeffer und zerkleinerten Steinen. Er besteht zu 60 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 5 % aus Mourvèdre. Ein mittelkräftiger, konzentrierter und eleganter Rotwein mit feinen, polierten Tanninen, einer klaren, perfekt integrierten Säure und einer außergewöhnlichen Länge – ein brillanter 2024er, der eindeutig bemerkenswert sein wird.“ (Jeb Dunnuck 2025)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Fondrèche

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre

Terroirs

Alte Schwemmböden, sehr steiniger Boden (gerollte Steine, Feuerstein und Kristallgestein), Kalkstein, Oberfläche mit lehmig-sandiger Struktur

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Schwefelfrei

Reifung

12 Monate in Fässern, Barriques und eiförmigen Tanks

Alkoholgehalt

14%

Bio

Auge

Tiefes, intensives Granatrot

Nase

Intensiv nach roten Früchten, Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeere, Himbeere, Veilchen und holzigen Gewürzen

Mund

Großzügig und harmonisch, ausgewogen durch eine schöne Frische, eine fleischige Substanz, pudrige Tannine und einen würzigen Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2034

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Lammragout, Ente mit Thymian, Entrecôte mit Pfeffersauce, Spaghetti mit Pfeffersauce...

Weitere Informationen unter Domaine de Fondrèche

Weitere Informationen unter Ventoux

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen 1995, bauten den Keller und verbesserten ihn regelmäßig und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, biodynamisch bewirtschaftet, wodurch Fondrèche zu einer Referenz der Appellation Ventoux wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2025) 92-94/100

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Über den Wein:

Es wird künftig zwei Rotweine geben, den Domaine und den Altineo, mit einer Produktion von etwa 4.000 Kisten für den Domaine und 1.000 Kisten für den Altineo. Der Altineo ist eine kleine Auswahl der besten Terroirs und alten Reben des Weinguts. Der Ventoux Domaine 2024 hat eine leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe und besticht durch seine bemerkenswerte Reinheit in den Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pfeffer und zerkleinerten Steinen. Er besteht zu 60 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 5 % aus Mourvèdre. Ein mittelkräftiger, konzentrierter und eleganter Rotwein mit feinen, polierten Tanninen, einer klaren, perfekt integrierten Säure und einer außergewöhnlichen Länge – ein brillanter 2024er, der eindeutig bemerkenswert sein wird.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2023)

4.5/5

von 10 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 24.08.2025

Dieser rote Ventoux ist nach wie vor ausgezeichnet, kräftig und fruchtig zugleich, sehr ausgewogen mit schönen roten Früchten.