Der „Terres de Schistes“ ist ein wunderbarer Ausdruck dieses Terroirs, in dem sich die Grenache Noir in Kombination mit etwas Syrah und Mourvèdre hervorragend entfaltet. Die sehr fruchtige Nase und der ausdrucksstarke Geschmack machen ihn zu einem Genusswein, der wie geschaffen für gesellige Runden ist und sowohl zu Tapas beim Aperitif als auch zu gegrilltem rotem Fleisch passt. Ein Genuss, den es zu entdecken gilt!
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Auge
schöne rubinrote Farbe
Nase
angenehmes, sehr fruchtiges Bouquet
Geschmack
Ein Wein zum Genießen, zunächst leicht, der für gute Stimmung sorgt
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A déguster sur une raclette, des viandes grillées, un barbecue...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden ruht. Die Collioures hingegen, also die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet produziert werden, vermittelten bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, diesen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Le Mas Blanc verfügt über die größten Weinberge in Banyuls. Es befindet sich seit 1639 im Besitz derselben Familie, nämlich der Familie von Dr. Parcé, einer bedeutenden lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und dem Anwesen lange Zeit Leben einhauchte.