21.361 Kundenbewertungen

Domaine Gauby - Muntada 2010

Name: Domaine Gauby - Muntada 2010
Brand: Domaine Gauby
Rating: 4.4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Rotwein|Biografie

4.4/5 (5 Kunden)

Anmerkung: RVF 19/20
„Blumig, luftig, mit einer mineralischen Note im Abgang – der La Muntada 2010 zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit aus, die die natürliche Selbstverständlichkeit der größten Weine widerspiegelt.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 – RVF). Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und Länge...

Kaufen Sie Ihre Weine von Gauby zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.361 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Gauby

Cuvée

Muntada

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

45% Grenache Noir, 45% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Syrah

Anbaugebiete

Kalkhaltige Mergel

Weinbau

Umweltfreundlicher Anbau: keine chemischen oder synthetischen Produkte, sondern „hausgemachte“ Präparate auf pflanzlicher Basis (mehr als zwanzig verschiedene) und andere Naturprodukte wie ätherische Öle, Kompost...

Weinlese

Von Hand in Kisten verpackt, im Keller auf einem Tisch sortiert

Weinbereitung

Traditionell: 100 % Entrappung, 2 bis 4 Wochen Mazeration, natürliche Hefen, ohne Enzymbehandlung, ohne Chaptalisierung, ohne Säurezugabe...

Reifung

30 Monate in Fässern und Barriques

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

mit Noten von Kirsche, Pelz und sehr blumigen Noten

Geschmack

Der Auftakt ist geschmeidig, mit Noten von roten Beeren und einer würzigen Note. Eine imposante Fülle, Seidigkeit, Finesse und ein enormer Abgang zeichnen diesen Wein ebenfalls aus

Servieren

in einer Karaffe bei 14–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Gauby

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 27.07.2019

Leider keltert dieses Weingut Weine, die auf der Zunge prickeln. Nur der „Vieilles Vignes“-Wein weist diesen Makel nicht auf. Vielleicht liegt es an der Keltermethode. Ich habe ihre Weine nach einer langen Reifezeit (mehrere Jahre) verkostet, aber es nützt nichts … Schade