Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2019

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Den Abschluss bildet La Muntada, eine Auswahl der schönsten Parzellen des Weinguts, die die Tiefe der schiefer- und kalkhaltigen Mergelböden zum Ausdruck bringt. Eine subtile Nase von Zistrose und Brombeere mit einem vollmundigen und tiefen Geschmack, Tannine, die den Wein unterstreichen und ihm Langlebigkeit verleihen.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem angebaut. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenhaltigen Schieferböden offenbart. Der Winzer hat es auch verstanden, seinen Stil zu weniger intensiven, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Bestreben fort, seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine sind von großer Geradlinigkeit, hervorragender Langlebigkeit und kontrollierter Reifung. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die 2021er erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.