Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2019

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Zum Abschluss präsentieren wir „La Muntada“, eine Parzellenauswahl der schönsten Lagen des Weinguts, die die Tiefe der schiefer- und kalkhaltigen Mergelböden besonders gut zum Ausdruck bringt. Eine subtile Nase nach Zistrose und Brombeere, gefolgt von einem vollmundigen und tiefgründigen Geschmack; die Tannine unterstreichen den Charakter des Weins und sorgen für eine lange Lagerfähigkeit.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.