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Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012

Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Leicht und lebhaft – ein vollmundiger Weißwein mit Spannkraft und einer schönen Spritzigkeit im Abgang.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein eleganter Wein mit zarten blumigen Noten in der Nase, intensiv, dicht und schmackhaft im Abgang, getragen von einer salzigen Mineralität. Ein gelungener Wein!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Roussette de Savoie

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Roussette de Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Anbaugebiete

rote Lehmböden

Weinbau

Bewirtschaftung des Weinbergs nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Gärung in 500-Liter-Eichenfässern und in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Reifung

11 Monate in 500-Liter-Eichenfässern und in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Biografie

Ja

Auge

schönes, sattes Gold mit grünen Reflexen

Nase

ein eleganter Ausdruck mit zarten blumigen Noten

Geschmack

intensiv, vollmundig und würzig, dessen Nachhall von einer salzigen Mineralität getragen wird

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2017

Produktion

ca. 3000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fisch, Flusskrebsen, weißem Fleisch …

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Roussette de Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Leicht und spritzig – ein vollmundiger Weißwein mit Spannkraft und einer angenehmen Lebhaftigkeit im Abgang.

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden leidenschaftlichen Winzer, die seit 2012 zertifiziert biologisch arbeiten, haben beschlossen, die Fläche ihres Weinguts ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die nur wenige Winzer in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch eine ausgeprägte mineralische Intensität aus. Bei den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU B. Veröffentlicht am 16.06.2018

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