Ausdrucksstark und klar entfaltet die Nase dieses lieblichen Jurançon eine ganze Aromenpalette aus kandierten Früchten, Honig und Mandeln, getragen von einer schönen Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiger und lieblicher Körper mit Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, die zart von Röst- und Röstaromen begleitet werden.
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark und geradlinig, eine ganze Palette an Aromen von kandierten Früchten, Honig und Mandeln, schöne Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und geschmeidig, Aromen von kandierten Aprikosen, in Branntwein eingelegten Früchten, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, Röst- und Röstanoten
Servieren
BEI 8-9°C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Ein großartiger Wein, der besonders gut zu delikaten Speisen passt: frische, in der Pfanne gebratene Foie gras, Trüffel mit Salzkruste – oder warum genießen Sie ihn nicht einfach als Aperitif, ganz allein um des Weins willen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die in der Gastronomie sowie bei Luxusweinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion einer kleinen Auswahl an Likörweinen perfektioniert, die sich durch ein spektakuläres Bouquet und einen faszinierend langen Abgang auszeichnen. Alle Weine verkörpern den typischen Stil des Hauses: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn REMY B. Veröffentlicht am 07.02.2025
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