Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011
15/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Der Wein „Les Jardins de Bouscassé“ besticht durch seine Finesse, Frische und Lebendigkeit und entfaltet in der Nase ein Bouquet von Wiesenblumen. Ein spritziger, frischer und aromatischer Weißwein am Gaumen, mineralisch und sehr fruchtig, vollmundig und cremig, der sich hervorragend als Begleiter für ein ganzes Menü eignet...
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Auge
ein wunderschönes Kleid in zartem Gold
Nase
Finesse, Frische, Lebendigkeit, Duft nach Wiesenblumen
Geschmack
ein spritziger, frischer und aromatischer Wein, mineralisch und sehr fruchtig, vollmundig und cremig
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
passt zu jedem Gang und eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Gänseleber, Risotto, als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)
Über den Wein:
Sehr frisch, noch mit Hefenoten, kräftig und mit edlen, leicht bitteren Noten im Abgang, die durch eine gekonnte Reduktion entstehen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 15/20 (Guter Wein)
Über den Wein:
Der trockene Pacherenc „Les Jardins“ präsentiert sich knackig und salzig, wirkt aber etwas schlicht.
Wine Enthusiast
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James Suckling
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