„Dieser Wein reift drei Jahre lang in einer Mischung aus kleinen, großen und alten Fässern und ist beeindruckend. Seine rauchigen Aromen von Lakritz und seine kräftigen Tannine zeugen von seiner Konzentration. Dieser Wein ist eine Assemblage aus hauptsächlich Tannat und den beiden Cabernet-Sorten und strotzt vor Aromen von schwarzen Pflaumen, die durch eine noch junge Säure unterstrichen werden. Trinkbar ab 2026.» (Wine Enthusiast 2025).
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Auge
Dunkle, intensive und tiefe Farbe
Nase
Reife rote und schwarze Früchte, Noten von milden Gewürzen, Kardamom, Zimt
Mund
Harmonisch und kraftvoll mit einer zarten Fruchtigkeit, geschmeidigen und seidigen Tanninen, schöner Ausgewogenheit
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2026 oder dekantieren
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer ausgezeichneten Entenbrust, einem Rinderschmorbraten, Wild, einem schönen Stück rotem Fleisch oder auch zu würzigen orientalischen Gerichten...
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Guide 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser Wein reift drei Jahre lang in einer Mischung aus kleinen, großen und alten Fässern und ist beeindruckend. Seine rauchigen Aromen von Lakritz und seine kräftigen Tannine zeugen von seiner Konzentration. Dieser Wein ist eine Assemblage aus hauptsächlich Tannat und den beiden Cabernet-Sorten und strotzt vor Aromen von schwarzen Pflaumen, die durch eine noch junge Säure unterstrichen werden. Trinkreife ab 2026.
Vinous
Weinbewertung (Guide 2025) 91/100
Über den Wein:
Der Jahrgang 2020, der zunächst durch eine gewisse Reduktion geprägt ist, entfaltet nach und nach Aromen von Brombeeren, Zedernholz, Cassisblättern und Nelken. Dieser mittelkräftige bis kräftige, sehr gut strukturierte, schmackhafte und konzentrierte Wein wird noch einige Jahre im kühlen Keller reifen müssen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
GÜNSTIGER BEI 3
19
.90
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