Château Bouscassé - Les Larmes Célestes 2011 (Doux)
„Les Larmes Célestes“ ist eine besondere und originelle Cuvée aus lieblichen Pacherenc-Trauben, die aus einer zweiten Auswahl stammt, wenn die drei Erntephasen nicht den von Alain Brumont festgelegten Kriterien entsprechen. Ein sehr aromatischer Wein mit einer dezenten Süße, die durch eine sehr reichhaltige Säure, die den Zucker polymerisiert, unterstrichen wird... Die ganze Gascogne am Gaumen!
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Auge
goldenes Kleid
Nase
Finesse, Leichtigkeit und Eleganz
Geschmack
Sehr aromatisch, mit einer dezenten Süße dank einer sehr ausgeprägten Säure, die den Zucker bindet
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2021
Produktion
ca. 50 000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras, Nachspeisen und Desserts auf Obstbasis...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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