Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2023
96/100
James Suckling
95/100
Vinous
«¡Sadie nos ofrece un vino elaborado 100 % con uvas Chenin, procedentes de viñedos de 80 años cultivados a los pies de las magníficas montañas de Citrusdal!»
«El Skurfberg 2023, un chenin purosel en suelos de arenisca (de los que Sadie dijo que creaban blancos «terrosos»), tiene una nariz muy intensa. Es aceitoso y resinoso, con notas de pomelo y un toque de piel de melocotón, muy bien definido pero que necesita un poco de tiempo en la copa. Tenso y fresco, en boca se centra mucho en la lima al inicio y rebosa energía de principio a fin. Se abre suavemente en el final de boca. Se trata de un Skurfberg extremadamente prometedor. 2026-2046» (Vinous 2024)
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Ojo
Color dorado pálido, brillante
Nariz
Buena concentración, aromas de manzana Granny Smith, piel de pera e higo, con algunas notas golosas de melón
Sabor
Textura cremosa y aterciopelada, respaldada por una acidez vibrante y enérgica, con una magnífica concentración que se prolonga en un final largo, puro y elegante
Servir
A 10-12°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2046
Producción
4 200 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un rape a la armórica, una langosta ligeramente salteada, un lenguado a la meunière...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
El Skurfberg 2023, un chenin puro cultivado en suelos de arenisca (de los que Sadie dijo que daban lugar a blancos «terrosos»), tiene una nariz muy intensa. Es aceitoso y resinoso, con notas de pomelo y un toque de piel de melocotón, muy bien definido pero que necesita un poco de tiempo en la copa. Tenso y fresco, en boca se centra mucho en la lima al inicio y rebosa energía de principio a fin. Se abre suavemente en el final de boca. Se trata de un Skurfberg extremadamente prometedor. 2026-2046
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Acerca del vino:
Densidad y profundidad caracterizan a este chenin blanc con cuerpo. Sabroso y picante, revela notas de corteza de lima, pera en rodajas, alholva, cera de abeja y manzanilla. Brillante, pero compacto y denso. Se recomienda degustarlo a partir de 2025.
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