Sadie Family - Swartland Palladius 2023
98/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
95/100
Vinous
«Elaborado con 14 variedades de uva procedentes de 17 viñedos de Swartland: una joya con existencias muy limitadas y una de las añadas favoritas de Eben Sadie»
«Muy fresco y estimulante, revela aromas de crema de limón, tomillo silvestre, pimienta blanca, manzana en rodajas, pera, clavo y piedra triturada. Es matizado y cremoso, complejo, con un cuerpo amplio y una maravillosa frescura aportada por notas minerales y matices herbáceos muy sutiles. Largo, salino y estructurado. Un coupage de 14 variedades de uva. Para beber ahora o guardar.» (James Suckling 2025)
¡Compra tus vinos Sadie al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Amarillo claro con reflejos dorados, disco brillante
Nariz
Tímido al principio, pero tras la aireación: aromas irresistibles de manzana verde, cítricos, jengibre fresco y frutas de hueso, enriquecidos con sutiles matices minerales
Sabor
Ataque fresco y salino, con un buen equilibrio sobre una armoniosa estructura ácida; aromas que siguen la línea de la nariz; final largo y elegante, que termina con un toque mineral
Servir
A 12-14°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2050
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una ensalada de vieiras, bacalao a la plancha, queso de oveja...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2026) con 98/100 (Excepcional)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Sadie Family 2023 Swartland Palladius presenta un equilibrio extraordinario, con una riqueza compleja dominada por una estructura compacta y una intensidad discreta y subyacente. Se trata de un coupage de Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Roussanne, Marsanne, Sémillon Gris, Sémillon Blanc, Palomino, Colombard, Grillo, Assyrtiko, Garnacha Blanca y Verdelho. La incorporación en los últimos años de parcelas con influencia caliza ha reforzado el perfil del vino, reduciendo el exceso de amplitud y potenciando la precisión lineal. Procedente de 24 viñedos repartidos entre Paardeberg, Piketberg y la zona de St. Helena Bay, y criado en ánforas, depósitos de hormigón y barricas antiguas, el Palladius es el vino blanco insignia de Eben Sadie, especialmente concebido para un largo envejecimiento. Sus añadas preferidas son 1997, 2004, 2009, 2010, 2014, 2017, 2019, 2023 y 2025. 2027-2045
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
Por primera vez, el Palladius incluye un 20 % de uvas procedentes de los suelos calcáreos de la costa oeste, lo que, según Sadie, hace que el vino sea más ligero y mineral. «Era lo que le faltaba», señaló. Esta mezcla incluye ahora 14 variedades de uva. El 2023 ofrece aromas de flores amarillas prensadas y ligeros toques de nuez y avellana en el fondo. En boca es bien equilibrado, con una textura ligeramente melosa en el ataque. Una profundidad maravillosa, nerviosa, un poco más ácida que la del 22, con un final largo y bastante salino. Si puede, déjelo envejecer tres o cuatro años en botella. 2028-2050
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 97/100
Acerca del vino:
Muy fresco y estimulante, revela aromas de crema de limón, tomillo silvestre, pimienta blanca, manzana en rodajas, pera, clavo y piedra triturada. Es matizado y cremoso, complejo, con un cuerpo amplio y una maravillosa frescura aportada por notas minerales y matices herbáceos muy sutiles. Largo, salino y estructurado. Un coupage de 14 variedades de uva. Para beber ahora o para guardar.
Valoración de los clientes
(Añada 2020)
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Stephane L. Publicado el 16/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
PRECIO 1JOUR1VIN
109
.00
Reembolso | 2.00%
Descubre otros vinos de la bodega