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Sadie Family - T Voetpad 2020

Sadie Family - T Voetpad 2020

94/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha 2018)
Sudáfrica
complejo
equilibrado
cocina tailandesa

T Voetpad 2020 presenta las notas características de este vino: lana húmeda, paja y fardo de heno. Complejo y único, es muy equilibrado en boca. Esta cuvée se puede disfrutar con platos asiáticos o exóticos a base de pescado... ¡Un blanco de mezcla totalmente singular!

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Ámbito

Sadie Family

Variedad

T Voetpad

Cosecha

2020

Denominación

Swartland

Región

Sudáfrica

Cepas

Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Palomino, Chenin Blanc, Muscat d’Alexandrie

Tierra

Suelos de granito descompuesto

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en racimos enteros en viejas cubas de madera.

Cría

12 meses en barricas viejas, sin filtrar ni clarificar.

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

1,5 g/l

Nariz

Notas de lana húmeda, paja y fardo de heno que caracterizan a este vino.

Boca

Complejo y único, con un equilibrio perfecto.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una cocina asiática o exótica a base de pescado...

Más información en Sadie Family

Más información en Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 94/100 (Vintage 2018) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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