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Familia Sadie - T Voetpad 2020

Sadie Family - T Voetpad 2020

94/100

Robert Parker

(notas de la cosecha de 2018)
Sudáfrica
complejo
equilibrado
Cocina tailandesa

T Voetpad 2020 presenta las notas características de este vino: lana húmeda, paja y fardo de heno. Complejo y único, el paladar está bien equilibrado. Esta cuvée se apreciará con una cocina asiática o exótica a base de pescado... ¡Un blanco de mezcla totalmente singular!

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Sadie Family

Variedad

T Voetpad

Cosecha

2020

Denominación

Swartland

Región

Sudáfrica

Cepas

Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Palomino, Chenin Blanc, Muscat d’Alexandrie

Tierra

Suelos de granito descompuesto

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación del racimo entero en viejas cubas de madera

Cría

12 meses en barricas viejas, sin filtrar ni clarificar.

Graduación alcohólica

13%

Azúcares residuales

1,5 g/l

Nariz

Notas de lana húmeda, paja y fardo de heno que caracterizan a este vino.

Boca

Complejo y único, con un equilibrio perfecto.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos asiáticos o de pescado exótico...

Más información Sadie Family

Más información Swartland

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 94/100 (Vintage 2018) (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

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