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Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021

Name: Markus Molitor - Riesling de Mosela Haus Klosterberg 2021
Brand: Markus Molitor
Rating: 3.9 (14 reviews)

Moselle|Vino blanco

3.9/5 (14 clientes)

88/100

Robert Parker

Alemania

riesling

mineral

frutas exóticas

pescado

«¡Toda la belleza de la tierra alemana!»

«El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Cápsula Blanca) es claro, puro y fresco, con un aroma cítrico, crujiente, fresco y maravillosamente verdoso. En boca, es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De longitud media, sin ser demasiado complejo, es un Riesling seco y directo. » (The Wine Advocate 2023)

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Ámbito

Markus Molitor

Variedad

Riesling Haus Klosterberg

Cosecha

2021

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de pizarra y caliza en diferentes parcelas de la finca

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado, maceración con las pieles durante varias horas, vinificación en depósitos de acero inoxidable

Crianza

En lías finas durante 3 meses en barricas

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados

Nariz

Bonita intensidad aromática, con notas de frutas exóticas: aromas de lichi, piña y maracuyá, enriquecidos con notas de limón yuzu.

Sabor

Delicado, con una gran frescura en el ataque, aromas de melocotón blanco, limón amarillo y piña; el final es intenso, con notas minerales y un ligero toque yodado.

Servir

A 9-10°C

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un gravlax de salmón, un carpaccio de vieiras con pomelo rosa...

Más información en Markus Molitor

Más información en Moselle

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 88/100 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Cápsula Blanca) es claro, puro y fresco, con un aroma cítrico, crujiente, fresco y maravillosamente verdoso. En boca, es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De longitud media y sin ser demasiado complejo, es un Riesling seco y directo.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 15/03/2024

Otro gran éxito en 2021 para este Haus Klosterberg, tan refinado como siempre, con su tacto sedoso acompañado de una frescura cristalina muy agradable. Vivo, esbelto y con textura, en boca despliega deliciosos sabores bien maduros de limón y, en menor medida, de frutas amarillas, realzados por una vibrante tensión mineral. La acidez, muy ligeramente yodada y pedregosa, alarga el cuerpo y le confiere un carácter incisivo que se prolonga hacia un final infinito de gran amplitud. Buena relación calidad-precio, constante desde hace tres años. Natural y muy ligero, con su 11,50 % de alcohol, este magnífico Riesling se degustó tras airearlo, acompañado de un tartar de salmón con lima y manzana Granny Smith. Puntuación = 4,2.