Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021

Name: Markus Molitor - Riesling del Mosela Haus Klosterberg 2021
Brand: Markus Molitor
Rating: 3.9 (14 reviews)

Moselle|Vino blanco

3.9/5 (14 clientes)

88/100

Robert Parker

Alemania

riesling

mineral

frutas exóticas

pescado

«¡Toda la belleza de la tierra alemana!»

«El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Cápsula Blanca) es claro, puro y fresco, con una nariz cítrica, crujiente, fresca y maravillosamente herbácea. En boca, es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De longitud media, sin ser demasiado complejo, es un Riesling seco y directo. » (The Wine Advocate 2023)

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Campo

Markus Molitor

Variedad

Riesling Haus Klosterberg

Cosecha

2021

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de pizarra y caliza en diferentes parcelas de la finca

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado, maceración con las pieles durante varias horas, vinificación en depósitos de acero inoxidable

Cría

Sobre lías finas durante 3 meses en barricas

Grado alcohólico

11,5%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos dorados

Nariz

Bonita intensidad aromática, con notas de frutas exóticas: aromas de lichi, piña y maracuyá, matizados por notas de limón yuzu

Paladar

Delicado, con un ataque muy fresco, aromas de melocotón blanco, limón y piña; el final es intenso, con notas minerales y un ligero toque yodado.

Servir

A 9-10°C

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un gravlax de salmón, un carpaccio de vieiras con pomelo rosa...

Más información en Markus Molitor

Más información en Moselle

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 88/100 (Buen vino)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Riesling Haus Klosterberg 2021 (Cápsula Blanca) es claro, puro y fresco, con un aroma cítrico, crujiente, fresco y maravillosamente herbáceo. En boca, es un Riesling afrutado, redondo y sabroso, muy enérgico y estimulante, con fenoles jóvenes, frescos y crujientes. De persistencia media y sin excesiva complejidad, es un Riesling seco y directo.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 15/03/2024

Otro gran éxito en 2021 para este Haus Klosterberg, tan refinado como siempre, con su tacto sedoso y una frescura cristalina de gran belleza. Vivo, esbelto y con textura, en boca despliega deliciosos sabores bien maduros de limón y, en menor medida, de frutas amarillas, acompañados de una vibrante tensión mineral. La acidez, muy ligeramente yodada y pedregosa, alarga el cuerpo, dotándolo de un carácter incisivo hacia un final infinito de gran amplitud. Buena relación calidad-precio, constante desde hace tres años. Natural y muy ligero con sus 11,50 %, este hermoso Riesling se degustó tras airearse, acompañado de un tartar de salmón con lima y manzana Granny Smith. Nota = 4,2.