Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Decanter

Acerca del vino:

Este elegante vino blanco seco, de carácter vivo, presenta una textura ligeramente tiza, mientras que en boca ofrece jugosas notas de papaya y melocotón, con toques de flor de manzano y pomelo rosa confitado. Final salado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Situada en Ammerschwihr, un importante pueblo vinícola al noroeste de Colmar, esta bodega celebró su cuarto centenario en 2014. Sus bodegas del siglo XVII albergan antiguas barricas de roble que aún se utilizan. Combina una estructura comercial con una finca gestionada según los principios de la biodinámica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Intenso y matizado, con ligeros toques amargos y notas ahumadas y de pomelo

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Menos sabroso que el Kaefferkopf, con más notas cítricas, pero también un tentador toque de membrillo ácido. Ligeramente ahumado, como si hubiera una sutil y seductora nota de reducción, ¿o tal vez el toque ahumado de una fermentación espontánea? Al principio, este vino parece un poco más suave y redondo, con una textura menos firme, pero poco a poco se revela denso y complejo, conservando al mismo tiempo una frescura que hace la boca agua, con un regusto largo y puro a cítricos.

James Suckling

Acerca del vino:

He aquí un riesling seco maravillosamente aromático, con notas cítricas y especiadas, a la vez encantador y elegante. Su final largo y delicado destaca por su excelente vitalidad y gran precisión.

Yves Beck

Acerca del vino:

Suelos de granito compacto. El aroma de este Wineck-Schlossberg revela una agradable frescura y un toque de madurez. Sutiles matices de limoncillo y piedra de fuego. El vino combina tensión y cuerpo. Un Riesling armonioso con un final cristalino y salino. Tiene un gran potencial de envejecimiento.