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Domaine Barmès-Buecher - Alsacia Pinot Noir Grand Cru Hengst 2024

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Noir Grand Cru Hengst 2024

99/100

James Suckling

94/100

RVF

(Notas de la añada 2023)
pinot noir
mineral
caza

«¡Una maravilla!»

Un Pinot Noir denso con notas minerales. Aromas profundos a frutos del bosque y especias, a naranjas sanguinas y chocolate, con taninos finos y concentrados. Gran vitalidad y finura, apoyadas en una maravillosa complejidad. ¡Sin duda, se merece su categoría de GRAND Cru! • Atención: cantidades limitadas.

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Ámbito

Domaine Barmès-Buecher

Variedad

Pinot Noir Grand Cru Hengst

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Marga-caliza del Oligoceno

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección minuciosa, despalillado total, 16 días de maceración, fermentación con levaduras autóctonas

Crianza

18 meses en barricas de roble viejo sobre lías totales

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

0,5 g/l

Biografía

Nariz

Moras silvestres, chocolate negro, naranjas sanguinas, un toque de sangre

Sabor

Oscura, generosa, cálida, densa, concentrada y compacta, muy delicada

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con la caza de llanura, como un lomo de corzo...

Más información en Domaine Barmès-Buecher

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Maxime Barmès y su hermana Sophie se encargan ahora de la finca, con su madre Geneviève siempre presente. Un viñedo de casi 19 hectáreas, cultivado desde hace más de una década según los principios de la biodinámica y con prácticas cada vez más avanzadas (ovejas y colmenas en algunos viñedos, plantaciones de árboles…). A lo largo de las añadas, los vinos parecen ganar en tensión y en carácter seco, algo que no podemos sino celebrar. Los grandes éxitos de la finca son, sin duda alguna, los pinot noir y los riesling, año tras año. La finca acaba de sacar al mercado un pinot noir de viñas viejas de 2009, procedente del grand cru Hengst, aunque aún no puede reivindicarlo como tal, un vino que en su momento fue elaborado por François Barmès, dos años antes de su trágico accidente.

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1985 fruto de la unión entre Geneviève Buecher y François Barmès —ambos herederos de familias de viticultores y propietarios cuyos orígenes se remontan al siglo XVII—, esta finca está situada a 5 km al suroeste de Colmar. Gestionada desde 1998 según los principios de la agricultura biodinámica (certificada en 2001), cuenta hoy con 7 terruños, entre los que se incluyen 3 grands crus. Tras el fallecimiento de su padre en 2011, los dos hijos de la pareja fundadora, Sophie y Maxime (en la bodega), se incorporaron a la explotación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 94/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2021) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Maxime Barmès, con el apoyo en la finca de su madre Geneviève y su hermana Sophie, confirma y continúa la labor iniciada hace casi treinta años para mantener la calidad de los vinos al más alto nivel. Un trabajo riguroso en el viñedo, siguiendo los principios de la biodinámica, y un buen seguimiento en bodega hacen de esta finca una de las más prestigiosas de la región. Las últimas añadas son ejemplares: los vinos han ganado en precisión y los grands crus se sitúan en el selecto círculo de los grandes vinos, con una evolución excepcional al aire, capaces de mejorar a lo largo de varios días.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2025) con 99/100 (añada 2023)

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