20862 opiniones de clientes

Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023

Name: Sophie Schaal - Alsacia Riesling 2023
Brand: Julien et Sophie Schaal
Rating: 3.9 (27 reviews)

Alsace|Vino blanco|Biografía

3.9/5 (27 clientes)

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

16,5/20

Jancis Robinson

riesling

gourmand

ostras y mariscos

Pepita año!»

Este Riesling ha sido elaborado por Sophie con la intención de convertirlo en un vino de «bienvenida», ¡y vaya si lo ha conseguido! Gracias a una nariz concentrada con notas de frutas tropicales, limas frescas y azahar, así como un paladar con notas cítricas, crema de limón y manzana verde crujiente, ofrece un agradable final lleno de placer realzado por una refrescante acidez.

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Sitio web calificado

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-20€

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Ámbito

Julien et Sophie Schaal

Variedad

Riesling

Cosecha

2023

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Viticultura

Vino elaborado con uvas o mosto comprados a productores asociados.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado largo y suave de racimos enteros, desfangado estático, fermentación natural de tres meses.

Cría

Unos meses en cubas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes, bonito brillo.

Nariz

Concentrado de notas de azahar, frutas tropicales y lima fresca.

Boca

Acidez refrescante, notas cítricas, crema de limón, manzana verde crujiente.

Servir

Entre 12 et 14°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Perfecto con mariscos, crustáceos, pescados blancos, realza las salsas a base de ajo o cítricos...

Más información en Julien et Sophie Schaal

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Paralelamente a una aventura comercial en Sudáfrica, Julien Schaal creó en 2011 su estructura alsaciana, una aventura muy original, ya que se trata exclusivamente de un comercio basado en la compra de uvas de grandes crus. Actualmente, hay nueve grands crus en la carta, es decir, casi todos los tipos de suelos de la región, y solo se ofrece riesling, salvo un gewurzt en Osterberg y un coupage en Altenberg de Bergheim. En una cata a ciegas, sus vinos de 2017 nos dejaron boquiabiertos. ¡Bravo!

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 92/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Embotellado a mediados de marzo de 2024, el Riesling d'Alsace 2023 procede de uvas cultivadas en los alrededores de Hunawihr, pero sobre todo del grand cru Osterberg en Ribeauvillé (70 %). En nariz es preciso, fresco y elegante, con notas cítricas y una estructura mineral seria. En boca es con cuerpo, elegante y refinado. Se trata de un riesling seco muy intenso, con textura y bien estructurado, con mucho carácter y un final largo, intenso y salino/mineral. 12,5 % de alcohol declarado. Tapón aglomerado. Catado en la bodega en abril de 2024.

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16,5/20

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Firme y seco como un hueso, con una excelente profundidad y una acidez más evidente que en el caso del Kuntz. Es más floral y más picante, más transparente y con menos extracto. Mucho más impresionante que su Pinot Noir y su Gewurz.

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Pera asiática, bayas de enebro, almendras y pomelo en nariz de este blanco mineral y sutilmente ahumado. Es de cuerpo medio a fuerte, lleno de sabores y con una textura ligeramente calcárea. Muy largo y mineral. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 27 opiniones

Nota y opinión de M. LAURENT L. Publicado el 01/06/2025

Excelente relación calidad-precio para este buen riesling, fresco, afrutado y crujiente, para beber ahora mismo, 3,2.