Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2024
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
«¡Me enamoré a primera vista de este Pinot Noir!»
Una mezcla de dos viñedos de viñas viejas para este Pinot Noir de Alsacia. Las frutas negras y un toque de vainilla envuelven nuestras narices antes de dar paso a un paladar amplio, suave y estructurado. Según Sophie Schaal, es un «antídoto perfecto contra el cansancio de un largo día».
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Ojo
Color rojo oscuro y profundo con reflejos granates.
Nariz
Aromas de frutos negros (cereza, grosella negra, mora), notas de vainilla.
Boca
Equilibrado y suave, con notas afrutadas de bayas silvestres, taninos sedosos, armonioso y persistente.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Carnes rojas, caza, aves, cocina oriental (tajines de cordero, cuscús, tabulé, hummus)...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Paralelamente a una aventura comercial en Sudáfrica, Julien Schaal creó en 2011 su estructura alsaciana, una aventura muy original, ya que se trata exclusivamente de un comercio basado en la compra de uvas de grandes crus. Actualmente, hay nueve grands crus en la carta, es decir, casi todos los tipos de suelos de la región, y solo se ofrece riesling, salvo un gewurzt en Osterberg y un coupage en Altenberg de Bergheim. En una cata a ciegas, sus vinos de 2017 nos dejaron boquiabiertos. ¡Bravo!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 16/20 (Añada 2023)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2023)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. HERNANI P. Publicado el 10/11/2025
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Nota y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 30/10/2025
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
13
.90
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