Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2024
93+/100
Robert Parker
«¡Qué textura tan maravillosa!»
Sophie nos vuelve a deleitar con esta nueva añada de Pinot Gris, que sigue caracterizándose por su frescura, equilibrio y persistencia, lo que la convierte en el ejemplo perfecto de un Pinot Gris accesible para todos, gracias a su precio más que asequible. El resultado es un concentrado de flores blancas, pera y ligeras notas especiadas, con toques de hinojo y brioche. ¡Una auténtica delicia!
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Ojo
Amarillo dorado con reflejos verdes
Nariz
Aromas intensos de pera, manzana verde y especias dulces, con un sutil toque de especias tostadas que le aporta profundidad, notas herbáceas y tostadas
Paladar
Fresco, con una textura amplia y una agradable acidez, combina armoniosamente sabores de hierbas frescas, manzana verde, pera y membrillo fresco, realzados por matices exóticos de canela y clavo; un ligero toque amaderado realza la complejidad del vino, aportándole finura y un final largo en boca.
Servir
Entre 12 et 14°C
Guardia
2041
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un asado de cerdo con salsa de peras, platos de pasta cremosa, aves, marisco...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Paralelamente a su aventura como comerciante en Sudáfrica, Julien Schaal creó en 2011 su empresa en Alsacia, una iniciativa muy original, ya que se trata exclusivamente de una actividad comercial basada en la compra de uva de grands crus. Actualmente, la carta cuenta con nueve grands crus, que abarcan prácticamente todos los tipos de suelo de la región, y solo se ofrece riesling, salvo un gewürztraminer del Osterberg y un coupage del Altenberg de Bergheim. La cata a ciegas de sus vinos de 2017 nos dejó boquiabiertos. ¡Bravo!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 93+/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. AURELIEN V. Publicado el 02/01/2026
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PRECIO 1JOUR1VIN
12
.90
Reembolso | 2.00%
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