Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018
98/100
James Suckling
97/100
Robert Parker
95/100
RVF
17,5/20
Jancis Robinson
«Prometedor» (Parker)
«¡Un riesling seco muy elegante para la añada 2018, cálida y seca! Rebosante de aromas de lima kafir, ciruela mirabel y menta seca. En boca, de cuerpo medio a fuerte, tiene una gran potencia subestimada. ¡La concentración parece reforzarse con la mineralidad calcárea del final abrumador! (James Suckling 2024)
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Ojo
Bonito vestido amarillo brillante.
Nariz
Gran complejidad aromática de cítricos, flores blancas, albaricoque, melocotón de viña y ciruela mirabel.
Boca
Opulento, gran precisión aromática, final mineral, todo delicadeza.
Servir
A 8-10°C
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1 hora antes
Beber antes
2045+
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con erizos de mar, ostras, langosta o bogavante azul con mantequilla al limón, aves asadas y gratinado dauphinois, tagliatelle con rebozuelos, pero también con mezze veggie...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La casa de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras dar el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). La iniciativa deberá implicar a sus proveedores de uva o vino. Aquí, el riesling es el rey (55 % del volumen). Los terruños son propicios: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas 2017 y 2019 serán históricas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Frédéric Emile toma notas de flores secas en 2018: su textura delicada y su estructura esbelta lo distinguen, al igual que su gran persistencia . Para guardar en bodega.
Sobre el bodega :
Trimbach, una bodega imprescindible que se alza orgullosa en la bella ciudad de los ménétriers, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas Frédéric-Émile y Clos Sainte-Hune. Según la añada, Pierre Trimbach vinifica el riesling de forma vertical, siempre con un estilo seco. Su hermano Jean se encarga de las ventas en todo el mundo. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación, Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia vinifica cerca de 60 hectáreas de propiedad y un centenar de uvas compradas. Algunos grands crus se reivindican desde 2009 y Jean Trimbach los asigna directamente en pequeñas cantidades a los mejores restaurantes del mundo. La casa contribuye indudablemente a la valorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5/20
Vinous
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
PRECIO DE LA PROPIEDAD
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